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May 03, 2013

チューリップ

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日曜日にもらったチューリップ、蕾だったのに4日たった今日、すっかり開いてしまいました。

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でもそれもまた可愛い。
いろんな種類が混ざっているのもみんなそれぞれ違う表情なのがいい。

amrhein at 05:30|PermalinkComments(1)TrackBack(0) Life 

April 21, 2013

春の食卓

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またホワイトアスパラの季節がやってきました。春になると毎週末新鮮なアスパラを
農家から購入しては、飽きずにたべています。この時期だけの贅沢な春の味。

今日はステーキと、付け合わせのじゃがいも、いんげんと一緒に。

やはりこの辺りが特産のリースリングととても良くあいます。

週末が楽しみ。苺も美味しい季節になったし、嬉しいな。

amrhein at 07:25|PermalinkComments(0)TrackBack(0) おうちごはん | Pfalz

April 15, 2013

アーモンドお花見

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やっと春が来ました。
普段なら3月半ばには満開になるアーモンドの花が、なんとこの週末に見ごろとなりました。約一カ月遅れで春の到来。

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アーモンドの花を楽しみながら村を散策して、ブドウ畑の中でワインで休憩。

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朝食後すぐに出かけたので混雑はそれほどでもなかったけど、帰るころには本当にすごい人だかりになっていました。

数あるワイン街道のイベントの中でも、毎年必ず行きたくなるイベントのひとつです。

amrhein at 05:37|PermalinkComments(2)TrackBack(0) Pfalz 

April 08, 2013

ふわふわカリッ、なパンケーキ

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最近ささっとデザートを作ることにハマっているので、今日はささっとパンケーキ。フランス産の美味しいバターとドイツの
バターミルクでとても美味しいパンケーキがあっという間に。

生地が少し余ったので、夜はチーズやハムを混ぜて、塩味のパンケーキでご飯にします。

今日は天気も良くて気温は14度まで上がり、やっと少し春らしくなってきたかな?

amrhein at 02:06|PermalinkComments(0)TrackBack(0) おうちごはん 

March 10, 2013

週末朝ごはん

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日曜日だけど早めに目が覚めたので、朝ごはんにパンケーキ。
かりかりベーコンを添えて。

普段朝食はそんなにたくさん食べないので、ブルーベリーヨーグルトまでたどり着けず。
ヨーグルトは午後のおやつにします。

美味しかったけど苦しい…

amrhein at 19:58|PermalinkComments(0)TrackBack(0) おうちごはん 

インスタントラーメン

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今日のご飯。
キッチンの棚を整理していたら昔アジアンスーパーでもらったタイ製インスタントラーメンを発見。
適当に野菜や卵を入れて作りました。美味しかった。

amrhein at 05:28|PermalinkComments(0)TrackBack(0) おうちごはん 

チーズクラッカー

ずっと書く気が起きなくて、放置状態。前は毎日書いてたのにな・・・

昨日は会社を早めに抜け出し、リハーサル前にギタリストへの誕生日プレゼント作り。

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甘いもの苦手なので、チーズクラッカー。ギター型も作ってアクセントにしてプレゼント。一緒にワインも贈ったので、いいおつまみになるかな?

amrhein at 05:21|PermalinkComments(0)TrackBack(0) Food 

December 31, 2012

エクアドルに来ています

さて、金曜日にドイツを出て、義理妹夫婦のいるエクアドルに来ています。

今回はコロンビアのボゴタ乗り換え。入国審査のあるアメリカで乗り換えるより、快適でした。

到着は土曜日の明け方。義弟が空港まで迎えに来てくれて、その日はもう遅かったのでそのまま就寝。

朝、おうちを改めて見せてもらって、広くて感動。眺めも5000メートル級のコトパクシ山がバルコニーから見えて最高。

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そのあとはさっそく街を観光。10年前にも一度来たけれど、ずいぶん街全体が綺麗になって洗練された印象を受けました。

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パネシージョの丘からの眺め。

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街の中心の広場。

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この日はとってもいいお天気で暑かったので、観光に飽きた子供たちと一緒にホテルのプールへ。

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私は泳がなかったけれど、デッキチェアで横になってしばし休憩。

それからうちに帰って、姪っ子にせがまれ一緒にトランポリン♪

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しかし、トランポリンなんてほとんどやったことない大人がトライしてみたもんで、ほどなく昔捻挫してクセになってる左足首がグキッと・・・ そしてありえないくらいの息切れ(高度2800メートルあるので、着いて2日目では完全に酸欠・・・)のためリタイア。笑

30日は温泉に行ったり、31日はゲストと一緒にラクレットして花火して、元旦の今日は別荘に遊びに行ったりしてゆっくり過ごしました。

ここにはあと2日滞在、そのあとはガラパゴスにクルーズに出かけます。

皆様も楽しい新年を!

amrhein at 02:24|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

December 26, 2012

クリスマスの一週間

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メリークリスマス!

今年のクリスマスはありえないほど忙しくて、なんと23日までライヴ、就寝は24日の午前3時半…

その直前にももう一つ別のライヴがあったり、出張が入っていたりと大忙しでした。

24日は眠い体にムチ打って義実家のカッセルへ。ボーッとしながらマンハイムの駅のパン屋でパンとコーヒー買ってたら隣に見慣れた顔が。つい数日前に彼と、「24日にハンブルグ行くの?同じ電車だったりして!」なんて笑ってたら本当に駅で同僚のローランドと会った。というわけで電車では寝る予定が、結局彼と2時間しゃべってあっという間にカッセル到着。

カッセルに着いてしまえばもうやることはゆっくりするだけ〜。スープのランチ、そしてお昼寝もして、やっとストレスから解放されていく〜。

夕方からは教会へ。そのあとは帰ってプレゼントタイム、そしてディナー。

次の日はランチにガチョウ、午後からは親戚が来てケーキにグリューワインに焼きりんご!

今日からダイエットしなくちゃ。

今日はこれから七面鳥のランチを頂いて、うちに帰ります。毎年おんなじプログラムだけど、これぞクリスマス、という気分になれます。

うちに帰ったらお風呂タイムだー!

amrhein at 19:20|PermalinkComments(0)TrackBack(0) Life 

December 02, 2012

11月のおうちご飯

久しぶりにブログを書く時間が出来たので、とりあえずは11月に作ったものたち

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鶏のからあげ。たまーに食べたくなります。

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チキン入りポトフ。たぶん寒かったのかな?

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ポークステーキとマッシュルームのサラダ添え。ポトフの残りも。

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豆腐ステーキ。たっぷりのキャベツ炒めを添えて。

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お蕎麦。たぶん買い物してなくて食材が冷蔵庫になかったんだと思う…笑

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ハンバーグ。なんかるんるんしながら作ってたら作り過ぎちゃって、モツァレラとトマトのサラダはおなかいっぱいで食べられなくて次の日に持ち越し。

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ビーフシチュー。玉ねぎをじーっくりと炒めて作ったルーと、じーっくり煮込んだ牛肉、ハンガリーで買ったパプリカスパイスで絶品の味。

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オーブン焼きペンネ。

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簡単だけど美味しいのがいい。そしてオーブン料理だから食べる時にはキッチンがすっかりかたづいてるのも嬉しい。

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簡単にステーキサラダ。

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えびとペンネのグラタン。

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グラタンも時々食べたくなるもののひとつ。

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鳥ムネ肉のチーズソテー、ペンネ添え。カリカリのチーズをお肉の上トッピングして。

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たらの西京焼きときゅうりのキムチ。完全和食ご飯。

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なすとエビのカレー。自分でスパイス配合して作るカレーはやっぱり美味しい。

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赤魚のソテー、ロマネスコ(ブロッコリーに似てる)のチーズ焼き、人参のサラダ、前日の残りのカレーも。

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ポークソテー、ロマネスコのクリームソース、チャーハンを添えて。

11月はそんなにお料理してない気がしたけど、結構普通に作ってたんだなあ。
12月はイベントも多いし、そんなに作る機会なさそうな気もするけど。

amrhein at 21:46|PermalinkComments(0)TrackBack(0) おうちごはん