ねぎ豚

先日、mochanに教えていていただいたレシピ集から
100文字レシピ (新潮文庫)

早速、休みの日のレクリエーション料理に挑戦。
今回、いま野菜が高値だと世間の勉強もさせてもらった。
ネギ2本で248円でした。

今日は「 ねぎ豚 」

長葱が高くて、半分たまねぎを使ったので味が違うかも。
ばら肉はダイエット中の家族には余り評判がよくない。メタボの私にとっても食べすぎは・・・

ネギとばら肉を入れて、醤油と紹興酒と水を入れて煮込むだけ。





ところで、毎週発行されるR25の「和歌ネイ」のつまみレシピはいいですよね、
時間をかけずにさっとできる。

Comments

1. Posted by mochan   2008年06月08日 21:58

お味はいかがでした？