またまた旨いもんが入りました

ゆうべ、フィレンツェのNildeから、「元気〜？次はいつフィレンツェに帰ってくるの〜？」とスカイプで電話がかかってきました。
「今イタリア中がGLACIALE（氷みたい）なんでしょー？」って聞いたら、
「フィレンツェはそうでもない」って(笑)。
いやはや、元気で頼もしいお人です。

次はいつ帰れるかな〜〜
売れないと行けないしな〜〜（自虐？(笑)）


本日、またまた美味しいモノが入荷致しました。
どどーんと、トップページ用にこんなバナーを作ってみました。

こちらへGO!!

今まではバルサミコドレッシングのSABAだけの取り扱いでしたが、
バルサミコ酢もご紹介することに。しかも10年ものだけ！というこの潔いチョイス！
適度な酸味と甘さが絶妙なバランスで、そのままサラダなどにかけてもいいけど、まさに、大さじ1杯を、野菜炒めやチキングリル、魚のソテーなんぞにかけて少し火を通すとまた一層美味しさがアーーーップ！！致します。

SABAは酸味が苦手な方にオススメ。そのまま温野菜やサラダ、チーズにヨーグルトにとろ〜りとかけて濃厚なモスト・コット（ぶどうの搾り汁を煮詰めた）をお楽しみください。

なにげにググってみたら、巷には、カラメル色素や蜂蜜などで煮詰めて甘みを出してるものも出てるのね〜とちょっとびっくり。こちらは完全無添加ですので、ご安心下さい。

↑↑　美味しいオリーブオイルにトマト缶。”食”部門は最強だな。（あ、トマト缶の次の入荷は3月です！）
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NEVICA NEVICA NEVICA・・・

昨日今日と、珍しく穏やかないいお天気で、
今のうちとばかりに、洗濯ものをどっさりお陽さんに乾かしていただきました。

日本も全国的に厳しい寒さが続いていますが、
欧州も大寒波でえらいことです。
イタリアもシチリア以外、雪だらけ。連日、NEVICARE（雪が降る）のニュースがトップ記事に。
イタリアの新聞社、CORRIERE DELLA SERAのサイトでも各地の画像、映像が見られます。
超珍しいローマの積雪も、ここでのほほん〜と見てる分には幻想的で美しいけど、寒波で死者も出ているし、各交通機関の麻痺状態での大混乱を思うと、私まで胃がきりきりしそうです。

個人的には、1月末にNilde宅でのホームステイ後、ミラノへ移動されたお客様が無事に旅をされているのかが心配です・・


そんな大寒波を一気に吹き飛ばして欲しいと願いつつ・・・

室町時代から続く一大行事、節分祭を見に3日の夜、吉田神社に行ってきました。
旧い破魔矢やお守り、お札などを直径5m高さ5mもの火炉に積み上げて焼き上げる火炉祭は、怖いくらいの迫力でした。
舞いあがる焔が天に届く時、皆が待ち望む春が訪れる・・・。

そして、去年の邪気や災いも、鎮まってくれますように。


 
↑↑　もちろん、恵方巻きもいただきました　途中でちょっとしゃべったけど・・・
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LE REGOLE DI KYOTO

先日、本屋さんで見つけた「京都ルール」。
”京都はんなりライフを楽しむための49のルール”というサブタイトルに、つい手に取ってそのままレジに・・・


は〜〜なかなか面白かったです。

例えば、ルール8。”待つのがキライなイラチ（せっかち）”が多い京都人は、既に行きつけの融通を効かせてもらう店を持ち、決して「店に行列はしない」。とか。

ルール32．「いまどき”どす（え）”は使わない」とか(笑)
ルール39.「関西人ではなく京都人」とか。ココはイタリアの郷土色にも通じるものが。。

その中で、やっぱりちゃんと出てました。
ルール46。「夏は油照り、冬は底冷え」。
京都市内北部。そんなにどっかり雪が積もることはないけれど、東京に住んでた時とは違って、もっと言うと奈良の田舎町（ここもしっかり盆地なんだけど）とも違って、芯から冷えきるこの寒さ・・・。
さらに、「北山しぐれ」といって、日中、”狐の嫁入り”さながらにしょっちゅう時雨に見舞われるは、お山に積もった雪が風花となってずっと舞ってることもほぼ毎日で、冬はめったに外に洗濯ものが干せません・・・
もちろん、北国には比べものになりませんけどねぇ・・・

郷に入っては郷に従え

をモットーに、エセ京都人（いつまでたっても”ヨソさん”ですが・笑）を目指しちゅー



2月1日発行の「イタリア好き・マルケ州」特集。
ただいま、アニマータでお買上げいただきました方にもれなく、
1冊進呈中です！！

在庫がなくなり次第終了ですので、このチャンスにぜひー

↑↑　マルケ州・・・ウルビーノにアンコーナ・・・。またぜひ再訪したい町。
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イタリア料理のバイブル

2012年はどうか心穏やかに過ごせますように、、、と祈っていたけど、
しょっぱなから、ストをはじめとするイタリア経済のさらなる混乱、豪華客船の座礁事故、先日から頻発している北部各地の地震、、、
加えて日本でも、この間から富士山周辺が不気味に動いてるし、4年以内に首都圏直下型70%って・・・
 ま、数字そのものに振り回されないようにしなきゃいけないんだけど。。

ただ、ずーーっと心が落ち着かない。見ざる聞かざるでいたいけど、そうもいかない・・・


11月の旅日記、フィレンツェ3日目をUPしました。

肉、食らってます(笑)
そういえば、土曜の夜、BSで速水もこみちくんのイタリア食紀行が放映されてるのを観ました。
1891年に、イタリア各地を旅して各地の郷土料理を食べ、それらレシピをまとめて本にした、”ペッレグリーノ・アルトゥージ”なる人物を初めて知り、興味シンシン。
日本で出版されてる吉川敏明氏の「イタリア料理教本」を、本屋さんで見たときはあまりの存在感におののきましたが、アルトゥージもきっと重そうですねぇ。。っていうか、まだ出版されてるのかしら？次回訪伊時、要チェック。

私も相当各地で食べ歩いてるつもりだけど、食べてるだけじゃーもったいないよなぁ。。


フィレンツェの刃物屋さんで見つけた生ハムのスライサー。
統一150周年記念・国旗デザインですって。欲すぃい〜〜〜！！
580ユーロ（約58,000円）って、高いのかな、安いのかな？
あ、ちなみに、これはさすがに仕入れもお買い物代行もできませんから念のため〜〜（笑）


結局、私って能天気・・・


 
↑↑　チヴィタで紹介されてたオリーブオイル、最高！ってもこみちくんは言ってたけど、きっとこっちの方が美味しいと思うよ　
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京町屋のイタリアン

今日は所用で町まで出かけたついでに、ひっさびさの外ランチに行ってきました。

御所東側に位置するイタリアン、「IL PIANO（イル・ピアーノ）」さん。



細い通りの住宅街。しかも他のお宅と同じような佇まいゆえ、暖簾がないとイタリアンどころかお店とも気づかずに通り過ぎそうです。
店内は、町屋の外観の雰囲気を損なうことなくシンプルで落ち着いた色合いと設えで、町屋ならではの火袋もそのまま活かされていて開放感もあり。
ん〜〜いいな〜〜こういうの　ゆくゆくは京町屋を買って、こんなふうにリノベしたいな〜〜　と、1人でまたもやニマニマと妄想にふける・・・。


「本日のランチ」はなんと800円。
なのにこのボリュームの”気まぐれサラダ”に、


2品からチョイスできる”本日のパスタ”。こちらは、鶏挽肉とケッパーのトマトソースのスパゲッティ。（BUONO!!)
もちろん、美味しいパンもついてます。
なかなかのパフォーマンスで大満足のランチでございました。

コーヒーはオプションで200円。ドルチェは300円。
私は、コーヒーと、あとグラスでスプマンテ（500円）を1杯いただきました。
月替わりのシェフのおまかせランチ3,000円もよさげですー。次回はぜひ。


更についでに思い立って、つい先日ローカル番組で紹介されていた、京都の町外れにある手作りのがまぐち雑貨の工房にも立ち寄ってみたのですが、小さな小さな民家を工房兼ショップにされているその小さな小さな空間が、既にぎっしり人で埋め尽くされてました
残り少ない商品を10個ほど抱え込んでる方もいたり・・・
全てお1人で手作りされているので、こりゃまた大量に製作しないとねぇ・・な状況でした。
「番組終了後から電話とメールなどのお問い合わせがすごくて、製作する時間がぁ・・・」
と、心底戸惑ってらっしゃいました。
ローカル番組とあなどるなかれ。テレビの力ってほんとすごいのねぇ・・・食べ物だけじゃーないのねぇ・・・

なので結局、また春頃出直すことに。
あぁん、アニマータもどこかで紹介してくれないかしら〜ん(笑)　実店舗ないけど。



↑↑　”手作り”って私には皆無な能力なので、ほんとーーーーにうらやましいわぁ。。
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ゆらめきでリラックス

今年に入ってから、思い出したように就寝前のヨガストレッチを再開。
かなりの間さぼっちゃったので、またもや体はガッチガチですが、腹式呼吸をしっかりするだけでも、やっぱり寝つきと疲れの取れ具合が全然違います。

BGMは、色々試した結果、「夢のヨーガ」が1番のお気に入り。
部屋を真っ暗にしてキャンドルを灯せば、焔のゆらめきがリラックス度を更にあげてくれます。
その際に使うキャンドルは、もちろんアニマータでオススメしているこ・ち・ら



いずれも、芯がどんどん減ってくと、周りがランタンのようになってうっすらと光を通す姿がまた幻想的。
煤が出にくい上質な蝋を使っているので、変な匂いもなく、すーーっと瞑想の世界にいざなってくれます。いやいやホントに(笑)。

体の各所を伸ばしながら、鼻からゆっくり息を吸って、その倍かけてゆっくりと口から息を吐ききる。
これって、副交感神経を刺激するのでお通じにも非常に良いそうで。
確かに、ヨガストレッチを再開してからお腹の中もすっきりしてきたかも〜　（見た目も体重も変わってないけど・・）

↑↑　毎日平均1日3000歩というひどい運動不足状態はこれいかに。ウォーキング、、始めよっかどうしよっか、、もじもじ
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真似したいけどムズカシイ・・・

先日、たまたま見かけた情報番組で、東北・仙台は復興景気にわいていて、片や復興が全く進まない場所との二極化が進んでる。。みたいな内容の特集が組まれていました。
宝石や高級車がガンガン売れて、高級クラブも連日盛況・・・
こういう出し方いかんでしょう、と思っていたら、こちらのブログを見つけました。
「海の手山の手メンバーのひとりごと」

メディアの一部分だけを見ておどらされないよう、改めて肝に銘じてしっか自身で判断していかねば、と思った次第。


11月の旅日記、2日目UPしました。

今回もフィレンツェに行った際、アニマータでご紹介しているホームステイ先、
Nildeの家に遊びに行きました。
大概、そこで夕食をご馳走になるのですが、彼女の美味しい手料理もさることながら、
毎回視覚的にも楽しませてくれる彼女の食卓コーディネイトも楽しみの１つ。

この時は、ラビオリが乗ったお皿が、アンダープレート共に高島屋の包装紙さながらにバラが散りばめられていました。のっぺりと大きなラビオリが、一気に品よく見えるから不思議(笑)。

例えば、ある年の11月の夕食。ちょっとクリスマスを意識して真っ赤なテーブルクロス、というのは分かるけど、そこにはブルーのプレートが。
完全なる反対色で食卓には難しいブルーが素敵なアクセントになっていてBRAVA!!


例えば、ある日の朝食。彼女の大好きな花を描いた食器たちが朝から気分を上げてくれます。
生ジュースを入れたグラスにまで大輪の花のアンダープレートが。


例えば、ある日の昼食。「ランチョンマットはあのかわいいハートのを使いましょう」と何枚か敷きつめて、じゃぁパスタ皿にはあれね。。と、花びらモチーフの赤いガラスボウルを出して来ました。


陶器だって磁器だってガラスだって、色もとりどり、柄もとりどりで使いこなす。
でも、決して気が散らない不思議なまとまり感。
なかなか難しい芸当だけど、いつも刺激をもらって帰ってきます。

ただ、イタリア人だから盛りつけはダイナミックだけど(笑)　


↑↑　だから、彼女んちのキッチンは、1人暮らしとは思えない食器の量なんです。ホームステイしてのぞいてみます？(笑)
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カラーオブザイヤー2012！

我が家があるマンションの1階には、レディース用のブティックが入っているのですが、
HERNOやESCADAなどヨーロッパのブランドをメインとしたセレクトショップで、
ビビッとくる私好みのものもちらほら目にしていました。
でも、京都に来てからは、通勤することもないからちょっとおしゃれから遠のいてるし（いかんいかん）、財政難だから節約しなきゃいけないしってことで、毎日ウィンドウの前を通り過ぎるのみ。

が、

先日、一目ぼれしてそこから動けなくなってしまい、ついにお店の扉を開けちゃいましたぁ・・・



ESCADAのダウンベスト。もちろん、セール中で半額でゲーット！！
このオレンジが好物でねぇ・・・(笑)
この後知ったのですが、今年のトレンドカラーって”タンジェリン　タンゴ”っていう、赤みの強いオレンジだそうで。

えぇぞえぇぞー
こういう元気印の色は、見ても身につけても気分が上がるってもんです

でも、ベストだから出番はちょっと先になりそうです
コートの下にも着れるくらいデザインもスマートなんだけど、我がお肉ちゃんが邪魔してモッコモコになること必須。
＜　痩せようね



↑↑　イタリア語で言うと”マンダリーノ”のようなオレンジってことネ。えぇ色だ。
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BUON PROFUMO!!

記憶も遥か彼方のような気がしないでもない（苦笑）、11月の旅日記、ようやく書き始めました。
まずはフィレンツェ到着編から。

それから、新商品もUP致しました。

思わず鼻腔全開で深呼吸したくなる、
トスカーナ生まれのフレグランスシート10種類。
更新作業しながら、私の鼻の穴もずっと開きっぱなしでしたよ(笑)。

タンスの引出しに敷けば、タオルや衣類にほんのり移り香が。
他にも、小さくカットしてブックマーカーにしたり、財布やバッグに忍ばせて常に香りを持ち歩いたり、、、
あぁ〜画面からプロフーモ（香り）を直接お届けできたらいいのにな〜・・

ちょっとだけ香りを試したい方のために、同じシリーズのサシェもご用意しております。
ぜひ、イタリアの癒しの香りをお試し下さいませ



↑↑　香りモノは難しいっちゅーのに、懲りないヤツダ・・・　＜だって好きなんだもーん
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人生のキーワード

土曜の夜、家にいると必ず観る「天才!　志村どうぶつ園」。
特に、動物の記憶が見えて気持ちが読めるハイジさんのコーナーを観て「ハイジになりたい」って思う人の瞬間懇願率を見てみたいと思うのは、私だけじゃないはず。

イタリアの魅力に取りつかれイタリア雑貨を販売するようになって早11年半。
もちろん、これからも「イタリア」というキーワードはライフワークになるはずなんだけど、もう１つ、「動物」というキーワードも、なかなか心をとらえて離さないことの１つ。

今から獣医になるなんて、非現実的だと思ったり、
ペットショップはちょっと違うと思ったり、
震災によって不幸な境遇になった10数匹ものワンちゃんのために福島に移住された方を、応援して募金をしながらも、自分自身が手を出すには至れなかったり、
将来は、盲導犬のパピーウォーカーあるいは引退犬を引き取るボランティアをしたいと思ったり、、、

「イタリア」と「動物」との間で揺れ動くyoriゴコロ(笑)。



自分自身がかの地で見つけてきたモノによって、
少しでもシアワセに感じてくれる人がいるのなら、
もう少し、「イタリア」でガンバッテイキタイカナ。

↑↑　でも、人間と動物って、言葉が分かりあえないからいいのよね。。きっと。
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↑↑　明日新商品UP予定！こちらもご来店お待ちしております。