kyusyokugi_woman
551: 名無しさん 2016/06/13(月)15:00:35 ID:skB
この前、テレビを見ていたら娘2人と給食の話になり、小中学校で出ていた「レバーの味噌炒め」が美味しかったと聞かされました

好き嫌いの激しい姉妹なので2人揃って美味しかったというのは本当に稀です
なので作ってあげたいのですが検索するとレシピが以外に多く、いくつか作ってみても反応はイマイチです

妹が中学を卒業して6年は経っているのでレシピ自体が変わっているのかもしれませんが、何か知っていましたらよろしくお願いします




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552: 名無しさん 2016/06/13(月)15:17:06 ID:pgl
>>551
お子さんの母校の給食センターに問合せてみては?

>何か知っていましたらよろしくお願いします
お子さん達の母校(地域)、好みの味付け等々、知る由もないのにネットでこんな事聞かれてもね...




553: 名無しさん 2016/06/13(月)15:27:20 ID:gz2
>>552
給食のレシピはどこも同じだと思っていたので…すいませんでした
給食センターに何年も前のことを聞いても大丈夫なんでしょうか?
震災で壊れたと聞いて以来なんの情報も無いので…




554: 名無しさん 2016/06/13(月)15:40:31 ID:pgl
>>553
回答が得られるか否かは別として、問い合わせる事事態は非常識な事ではないと思いますよ

施設が被災したとしても、その地域の学校が授業を再開していれば、給食センターも稼働しているのでは?
被災前と同じ業者であれば、当時のレシピが分かる可能性もあるかもしれませんね




556: 名無しさん 2016/06/13(月)16:14:46 ID:HY2
>>554
ありがとうございます
連絡してみます




557: 名無しさん 2016/06/13(月)16:53:18 ID:C0D
>>556
レバーじゃない可能性はないのかな?
鯨肉とか…。




558: 名無しさん 2016/06/13(月)17:00:16 ID:8va
>>556
そもそも何のレバー?
そこが違うとかなり変わるかと




559: 名無しさん 2016/06/13(月)17:06:34 ID:258
娘に作らせればいいのに




565: 名無しさん 2016/06/13(月)20:03:12 ID:ZF2
>>557
>>558
>>559
レスありがとうございました
あの時間に電話するのは気が引けたのでしばらく給食センターをネットで調べてみたのですが、偶然娘が行っていた学校の献立表が出てきました
どうやら2人が味噌炒めだと思っていたものは南蛮漬けだったようです(レバーの表記が南蛮漬けだけでした)
勝手にブタだと思っていたレバーも鳥
だったようです

南蛮漬けで調べて早速作ってみたところ、2人ともこれだ!と喜んで食べてくれました
特に妹の方は過度の貧血なので沢山食べてくれてほっとしてます
レシピは娘にも教えたので(ネット丸写しですが)これからの献立に頻繁に出てきそうです





566: 名無しさん 2016/06/13(月)20:06:15 ID:zk7
>>565
鶏レバーの南蛮漬け・・・おいしそうだ。




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