日曜日の簡単更新。
番外編です。

ふるさと納税ってやつを一昨年からやってます。
あまり、ふるさと納税ネタはSNSで挙げるのは好きではないので、
今回限りのつもりです。


ある日、
千葉県の南房総市から前日に釣られた大きな平目が氷漬けで送られてきました。
捌き方の説明書が入ってましたが、
我が家にはこの平目を捌く出刃包丁もないし、
だいたい、こんな大きな平目を置くまな板もないってことで、思案しました。
そこで浮かんだのが、丸の内のリーゼント大将の顔!
電話して、営業の邪魔に迷惑にならないように、夕方早い時間に持ち込みました。
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1355グラム。
まあまあの大きさみたいです。
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最初からちゃんと血抜きがしてありました。
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ここからはリーゼント大将すぎさんにおまかせ!
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あっという間にこんなに綺麗に見事な平目の造りの出来上がり!
すっごいな、やっぱプロは違うわ!
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真ん中は焼き霜にしてくれました!
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エンガワもいっぱい!
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骨も焼いてくれたので、家ですまし汁に。
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頭や肝などの内臓も。
これは嫁さんが煮付けてくれました。
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とんでもなく充実した我が家の食卓となりました。
リーゼント大将 すぎさん、無理言ってすみませんでした。
ありがとうございました!


おしまい。