水曜日にUPした「もつ藤」さんに行く前に独りゼロ次会をしました。

それが、
新栄の「鮨処 成田」さん。
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まずは生ビール。
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何も言わなくても大将が出してくれます。
渡り蟹。
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割り箸のこの紙。
これがいつもなかなかキレイに抜けません。
破りたくないし。
僕が抜けずに四苦八苦してると「成田」の若がすっと抜いてくれました。
どういうコツがあるんだろうな。
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いか雲丹。
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日本酒。
「大阪屋長兵衛」を半合だけ。
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まぐろ下さい。
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いつも「成田」さんで赤身の美味さを再認識させてもらえます。
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握りを少し。
鯖。
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こはだ。
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とろ。
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「お鮨」だけは、
ガッツリ食べる前にも、
ガッツリ食べた後でも、何故だか食べられちゃうから不思議。
それだけ「お鮨」が好きってことです。
僕の「鮨好き」はそんじょそこらの方々には負けません(笑)

おしまい。



店名
鮨処 成田
住所 名古屋市中区東桜2丁目19-9
電話番号 052-932-5665