antonグダグダ備忘録

名古屋生まれ、名古屋育ちのオヤジがグダグダ食べ歩いた備忘録です。 おもいっきり素人舌です。 むずかしい事はなしにして、楽しければいいじゃないですか! どうぞよろしく。

カテゴリ:  「牛タン牛串 かわせ」

久々に柳橋、駅前横丁の「牛タン・牛串 かわせ」さんへ顔だしてきました。
元メジャーリーガーWBC日本代表の松井稼頭央似の店主かわせさんが、
真面目に仕込みしてるんで、なんか面白くて
いきなり、店の外から激写したら、盗撮やめてくださいよって怒られた!(笑)
一瞬、戸惑った表情の かわせさん。
ごめんなさい。
全然反省してませ~ん
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たまには売り上げに協力しないといけないんで
下戸だけど、よく食う知り合い連れて。
なので、ウーロン茶と生ビール。
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ご無沙汰してるまに、メニューもけっこう変わりました。
見づらくてすみません。
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そしてカウンター上部分に木製のメニュー表札(っていうのかな?)付けたのね。
雰囲気あってかっこいいじゃないすか!
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お通し。
牛タンです。
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高菜といぶりがっこのポテトサラダ。
定番。うまい。
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せんまいキムチ。
これ、うまい!
ヒット!
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牛タンとトマトの和風おろしサラダ。
これも、いける!
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厚切り牛タン 塩 120g。
うまいうまい。
ここの牛タンは、全く乳臭くなくてうまいんです。
だから、ガツガツあっというまになくなります。
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お次は 生レモンサワー。
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中おち牛カルビ串 和風たれ。
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ハチノス串 味噌。
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なす味噌串焼き。
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牛ハラミ串 ネギ塩。
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牛ハラミ串 和風たれ。
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牛タンのどて煮。
こんにゃくとか全くなし。
牛タンのみ!
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すき焼きだし巻たまご。
妙にうまい(笑)
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牛タンのデミグラスミニカレー。
antonオヤジは一口だけ。
なぜ一口なのかは、いうまでもない
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そして、気のきくオヤジは、
同行者のお持ち帰り用に(子供が待ってるんです)
タッパー借りて、中おちカルビ丼をプレゼント。
しかも、カルビ2倍!
うまそうだったなあ。
絶対喜んでくれたはずです。
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いやあ、なんかみ~んな旨かったなあ。
腕上げたね、かわせさん!

夜は、まだまだビストロ横丁には敵わないらしいですが、
お昼のランチは2回転するまでになったそうです。
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そろそろ開店して1年くらいだっけ?
地道にがんばってますね。
借りたタッパー返しにまた行きます(笑)
また、いきなり写真撮ります。
よろしくね


牛タン・牛串 かわせ
名古屋市中村区名駅4-22-8
駅前横丁ビル 1階
052-586-2312

牛タン・牛串の店「かわせ」さんです。
名古屋駅というより、柳橋のエディオンの隣の「駅前横丁」のなかにあります。
赤い店構えが、いつもまぶしい「ビストロ横丁」のあるビルです。
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ここは、立ち飲みのカウンターとテーブル席が10くらいあります。
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一応「立ち飲み」ですが、ランチもやっているのでイスも用意したみたい。


とりあえずビール。国産ワインも豊富。
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お通し 牛タンです。
ちなみに、カウンターはお通しはサービスだったような・・・
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いぶりがっこのポテトサラダ。
これはいけます。
いぶりがっこと、ポテト相性いいです。
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塩昆布とキャベツのサラダ
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厚切り牛タンの塩焼き
うまいうまい。
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牛ハラミ串 おろしポンズ。
牛串は1本からOK。
また食べたくなっちゃう。
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牛ハンバーグ串 デミグラスソース。
注文してから、ペタペタ、ハンバーグ作ります。
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このデミグラスをかけてごはん食べたい!!
と思いましたが、それやるとここ1軒で終わっちゃうので、
本日は、我慢ガマン。
 
ここの店主のかわせさんが、またいいキャラなんです。
楽天の松井稼頭央似のイケメン!
なんだけど、思いっきり三の線で。
 
まだオープンして2ケ月くらいでいろいろ試行錯誤して
がんばってるようです。
最近はランチがそこそこ入るようになってきて、女性一人のランチ利用も
けっこうあるらしいです。

ランチメニュー撮らしてもらいました。
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 あーー牛タンカレー食いたい!

なかなかお昼はいけないけど、夜ふらふら、また行きます。
どうぞ、よろしく。

牛タン・牛串 かわせ
名古屋市中村区名駅4-22-8
駅前横丁ビル 1階
052-586-2312

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