antonグダグダ備忘録

名古屋生まれ、名古屋育ちのオヤジがグダグダ食べ歩いた備忘録です。 おもいっきり素人舌です。 むずかしい事はなしにして、楽しければいいじゃないですか! どうぞよろしく。

カテゴリ:  「まこちゃん」

ずっと来たかったんです。
人情屋台 藤が丘駅北にある、
「中国料理 まこちゃん」。
僕は、2回めの訪問。
前回と同じで錦三の「日本酒処 華雅」のKGM華雅ママのお誘いです。
しかも、今回は「北京ダックの会」というので、二つ返事で飛びつきました!
「まこちゃん」を貸しきっての総勢10名です。
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まこちゃんは10名相手に料理の準備してるので、
ビール、チューハイ、紹興酒などは各自自由に。
注いでるのは、「華雅」のありさちゃん。
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は~い。
乾杯!
華雅ママありがとう~!
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とりあえずのおつまみ。
チャーシュー。
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肉団子。
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.

そしてそして。
この日のメインです。
北京ダック!
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なんと、まこちゃん、
僕ら10名に対して5羽ダックを用意してくれたそう!
(実際はもっと多かったような気もします!)
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しっかりパリパリに揚げた熱々の北京ダックを素早くスライスしていく、まこちゃん。
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まずダック一発目!
ここから怒涛の北京ダック祭りです!
1人 2切れずつ。
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薄餅に甘味噌ぬって、キュウリ、ネギ、程好く肉もついた皮のせて。
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これを~パクリ!
皮のパリパリ感と身肉のバランスの良さ。
旨いです。
たまらぬ旨さです。
甘味噌がこれまた美味しいの。
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熱々に蒸したヤングコーンをはさみつつ。
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次のダックが揚がりました~
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はい!
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立て続けにダック3発め!
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これでもか!の、もう一丁!
いやあ。
なんかもう一生分、北京ダック食べた感じ。
ダックちゃんだけで、お腹いっぱいになってきちゃったもん。
幸せいっぱいです。
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しかし!
ダックだけで終るわけもなく、
まだまだ続きます!
イカの炒め。
イカに丁寧に包丁が入れてあって柔らかくて美味しい。
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麻婆豆腐。
これも旨いです。
麻婆豆腐自体はそんなに辛くないと思うんだけど、
たっぷりかかった山椒でピリ辛です。
最近、「すぎ」さんとこの「どS激辛カレー」で鍛えられてるから辛さには少し強くなりました。
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牡蠣の炒め。
大きな牡蠣。
もう腹パン近し!
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これは、キノコと野菜の炒め、だったかな。
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海老チリ。
海老プリプリ。
玉子で和えてあるから とろみ感と優しい辛さで美味しい。
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焼きそばの納豆サンド!
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このタレかけるんですが、
僕が唯一食べれないのが納豆。
こればかりはやっぱり無理だった
納豆なしで食べたい(笑)
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坦々麺。
とっても上品な辛くない坦々麺。
胡麻の香ばしさがたまりません。
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これが1人分。
これだけ食べてきた〆なので、ちょうどいい量です。
美味しいからもっと食べたかったな
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「ダック祭り」なので、
最後は残しておいた北京ダックを!
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北京ダック食べまくって、旨い中華もいっぱい食べて、飲み放題で、
1人、〇〇〇〇円!
(金額は内緒
安すぎるでしょ、まこちゃん!
申し訳ないくらいお値打ちにしてくれました!
ありがとう、まこちゃん。
美味しかったです!
ご馳走様でした!

KGM華雅ママ様、ありがとうございました。
また誘ってくださいね!
ご一緒の皆様!美味しくって最高でしたね!
ありがとうございました!



人情屋台 藤が丘駅北店
中国料理 まこちゃん
名古屋市名東区藤が丘161
052-772-0931

もう何年前になるのか、コロンビア在住の悪友のぶいちが、
ある店に行ってみてよっていうメールを送ってきました。
そのときは、面白そうだけど、ちょっと変わった形態と、
常連さんが多くて、一見では行きずらそうな店だなって感じで
気になりつつ、そのままになってたんですが。

錦の「日本酒処 華雅」の華雅ママを通じて繋がりが出来て、やっと行ってきました!
藤が丘駅降りてすぐそば。
人情屋台藤が丘駅北店の「中国料理まこちゃん」
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KGM華雅ママ含め総勢6名、僕以外は女性です。皆さん、淑女ばかり
はい、かんぱ~い!!
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棒棒鶏?
鶏の旨いこと、食べた瞬間、みんな美味しい~!
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アワビ茸の煮込み。
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初めて食べます。
見た目、アワビにしか見えない!
さすがにアワビとは食感違うけど、美味しい!
この「あん」が旨いんです。
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鴨のロースト。これ3人前。
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パンに挟んで。
めっちゃ旨!
こんなん、どんだけでも食べれる!
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ホタテの炒め。
火の入れ方、絶妙。
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僕は苦手だけど、淑女様方が飲んでた紹興酒。
2本空けたんじゃないかな
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陳建民さんの弟子、まこちゃん。
とっても優しくて、サービス精神いっぱいなので、カメラ向けるとちゃんと見てくれます。
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麻婆豆腐。
陳麻婆豆腐とは違って辛くないです。
でも、旨い!
こっちのほうが単純に素直に好きです(笑)
ご飯にぶっかけて食べたくなる!
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牡蠣の炒め。
たまらん味付けだよ!
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ヨダレでてくる!
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ソフトシェルクラブ。
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イカの明太子炒め。
旨い。
まこちゃんは、本当に火の入れ方が絶妙だなあ。
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坦々麺 汁なし。
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坦々麺 汁あり。
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甘酒と豆板醤(たしか)のラーメン。
これは裏メニューとのこと。
コース料理のとき用のラーメンらしいです。
みんなで分けたから、知らないうちになくなってた(笑)
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まこちゃんの鍋さばき!
流石です。
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早すぎて写真撮れなかったけど、
鍋に残ってるチャーハンを一瞬で きれいに皿に。
一粒も鍋に残りません。
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黄金チャーシューチャーハン!
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玉子を絡ませたので、しっとり優し~い口当たりです。
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みんな揃って腹パンです。
あ、お一人だけ違ったかな(笑)

いやあ、一発でまこちゃんのファンになってしまいました。
何食べても旨い。
ちょっと千種区大久手の「松楽」を思い出しました。
藤が丘に住んでたら駅から近いし、ふらっと寄れるのになあ。
もしくは、地元に来てくんないかしら(笑)
多分、6人全員そう思ったはずです。
ね、みなさん!

KGM華雅ママ様、
そして「華雅」の常連さんでもあり「まこちゃん」の常連さんのAさんのおかげで、
いいご縁が出来ました。
ありがとうございます。
足蹴に通いたくなる「まこちゃん」!
また、おじゃまします!


人情屋台 藤が丘駅北店
中華料理 まこちゃん
名古屋市名東区藤が丘161
052-772-0931

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