2月のある日曜日。
岐阜は柳ヶ瀬まで 河豚を食べに~!
どう見ても老舗です。
「ふぐ清」さん!
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「海の日」の大将、田中さんのお誘いで、
田中さんご一家、
「青山七丁目」の青山さん(青山さん!ハピバ!)
僕ら夫婦の大人5名と
田中さんちの可愛い天使ちゃん1名様の合わせて6名です。
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入り口に張ってある献立表。
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店内には、写真付きの色紙がいっぱい。
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「ふぐ清」さんは4、5階建てのビルになってます。
最近の新しいお店はビルなんてことないもんね~。
こちら1階の客席。
昔ながらのとってもいい雰囲気なのです。
これは帰り際に撮らせてもらったので誰もいません。
僕らは、子供連れということもあって、2階の静かな座敷に通してもらいました。
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左が「ふぐちり」用のポン酢、真ん中が「ふぐさし」用、(だったと思う)、塩辛。
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席につくとすぐに、「ふぐさし」が運ばれてきました!
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お~~!
宴の準備完了!
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はい、かんぱ~~い!!
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さっそく「ふぐさし」を!
さすがに「長島さん喰い」はできませぬが。
「ふぐ」って口に幸せを運んでくれます。
旨し旨し旨し~
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「ふぐしゃぶ」。
これも旨いんです。
「海の日」田中さんのお勧めの「ふぐしゃぶ」。
そういえば、「海の日」でも絶品の「しゃぶしゃぶ」いただきました!
また近々ブログに書きます!
田中さん、しゃぶしゃぶ大好きなんだな、きっと
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「ふぐ唐揚げ」。
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ふぐ唐!
幸せ~!
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「ふぐの焼き白子」!
どわ~って感じ。
一応、僕は遠慮しときました
「〇風」とかが怖いのです。
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日本酒はこの1種だけ。(なかなか美味しい)
でもいいんです。
「ふぐ」といえば、「あれ」がありんす。
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そうです!「ひれ酒」!
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こんなことして遊んだりしながら。
みんなけっこう替え酒しました。
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さあ、「ふぐちり」の準備。
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「ふぐちり」の具の写真、何故かこれしかない。
コラーゲンたっぷりの部位をオヤジがいただきました。
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「ふぐちり」追加!
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アサツキもいっぱい。
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〆の「ふぐ雑炊」は2人分。
ご飯テンコ盛りの上にのっかってるのは餅。
雑炊だから2人分で十分。
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「ふぐ雑炊」の出来上がり。
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天使をあやす田中さんをバックに。
田中さんちの天使ちゃんは愚図らないめっちゃ良い子。
ついついantonオヤジも「antonじいや」になっちまう
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お餅がビヨ~ン。
これにポン酢たらして食べると本当に旨い。
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抹茶アイスでクールダウン。
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ふぐ尽くしで大満足の腹パンです!
1人いくら払ったか忘れちゃったけど、
こんだけ「ふぐ」食べてそんなに高くなかったです。
さすがに「ふぐ屋」さんだけあって、
「ふぐ」以外の余分なものがないのがいいし。
一年に一回 柳ヶ瀬ふぐツアーができたらいいな。
そうすれば、「孫」の天使ちゃんの成長も毎年見れるし
田中さん、よろしくお願いいたします!
青山さん、ありがとうございました。
また「青山七丁目」顔出します!(笑!)


ふぐ清
岐阜市銀町2
0582-63-5942