錦三丁目の「モモガッパ」さんの新店のレセプションに参加させていただきました。
場所は名古屋駅の南。
オープンは、本日11月25日。
なんとその名も「ブタガッパ」!!
厚切り豚と本格焼酎のお店です。
しかし、強烈な名前。
一回聞いたら忘れない!
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友人の「ところてん」Mちゃんが、
「モモガッパ」のアイドル愛ちゃんと知り合いなので、
僕は、ついてっただけなんですが
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店内は奥にグングン長い造りになってます。
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大人数で使える個室や、
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カップルシートもあり、
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ブタちゃんでなくて、キリンちゃんも居たりします。
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同席の方と3人で乾杯。
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モモガッパの名物サラダもあり。480円。
店員さんが、シャカシャカしてくれます。
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お通し。
これ何だ?って思って食べたら、
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カレーパイ!
なかなか旨い。
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名物のひとつ。
厚切り豚のトンテキ(ど~んと250g)1280円。
スタミナトンテキソース、和風ジンジャーソース、懐かしのポークチャップソースの
三つからソース選べれます。
これは、スタミナトンテキソース。
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食べやすく、切ってくれます。
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ソースも嵌る旨さ。
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ビールの次は、これ。
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彩華(さいか)大吟醸フローズンは、酔うこと間違いなし!
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松阪豚の自家製ローストポーク 980円。
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豚もも肉の味噌漬け ハム仕立て  580円。
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ブタガッパオリジナルの泡(シャン酎)でまた、乾杯。
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もうこのあたり、お客さんも増えてきて、お店も大変そうでした。
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「ブタガッパ」代表の愛ちゃん。
あっち行ってこっち行って大忙しです。
おめでとうございます!
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そして、食べて極楽、見て極楽のこだわりの、極楽鍋。
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まず、蓋とって、おおっ!
これは二人分。一人前1480円。
肉は、その日入荷する何種類かの銘柄豚から選べれます。
田原三元豚をチョイス。
他には鹿児島 六白豚、奄美島豚、松阪豚など。
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目玉はここから。
上から、メレンゲをぶっかけるんです!
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まさに、見て極楽。
このメレンゲが、ちょっと甘くて旨い。
もっと火がはいると、ハンペンみたくなるんです。
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この特製ポン酢がまた旨い。
4人で2人分食べたので、あっという間になくなりました。
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〆の島原手延べうどんもついてます。
これも、旨い。
もっと鍋食べたかったなあ
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特製フルー酢サワー。
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自家製ちょこっとカレーラース 380円。
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お店前で記念撮影。
お世辞でなく、どれも美味しかったです。
まだまだ他にも、とっても面白いポテサラとか、そそられるメニューがいっぱいあったんですが、
それはまた次回のお楽しみ。
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仲間でワイワイやるのに最適だと思います。
また、おじゃまします!
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厚切り豚と本格焼酎 Buttagappa(ブタガッパ)
名古屋市中村区名駅南1-20-7
052-563-1147