antonグダグダ備忘録

名古屋生まれ、名古屋育ちのオヤジがグダグダ食べ歩いた備忘録です。 おもいっきり素人舌です。 むずかしい事はなしにして、楽しければいいじゃないですか! どうぞよろしく。

カテゴリ:  「ビバラマイワイフ」

断続的に行われてる「変態会」の第4回め。

「変態会」というのは、
伏見の「和風レストラン仁」の仁さんを名誉会長とした、
美味しいものをがっつりいただく会。
今回は「VIVA la MY WIFE(ビバ・ラ・マイワイフ)」!
知ってる方は知ってると思いますが、
こちらは以前「仁」さんで助手をされてた足立さんが
昨年7月にオープンされたビストロです。
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「変態会」いつものメンバーと初参加の方々合わせて15名!
はい、乾杯!
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ドリンクはセルフで飲み放題。
生ビールもあります!
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「ビバラ」の店主 足立さんと「仁」さんの愛弟子2人もお手伝いに入ってくれて、
手際よく ずらっと料理が並びました!
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自分でいうのもなんだけど、盛り付け意外と上手なんです。
キッシュ旨し!
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この洋梨は蟹クリームコロッケ。
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これ絶品!
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餃子だったかな。
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仁さんが絶賛するパエリアを作り始める店主 足立さん。
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ムール貝やら魚介類いっぱいのパエリア完成!
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たしかに美味しい!
ついつい何回も食べたくなっちゃう。
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「ビバラ」足立さん、いい笑顔なんです。
「ビバラ」の立地を考えると正直なところ、難しい場所だな~って思ってましたが、
よく貸し切りパーティがあったり、なかなかどうして人気のお店です。
この笑顔も人気の秘密だな。
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赤いオヤジ2人。
仁さんには何回も乳首触られました変態だからね
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お誕生日が近い3名さんにハピバのサプライズ。
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お約束?の顔面ケーキ!
ケーキがかわいくてよかったよかった(笑)
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たくさん食べたあとの〆はこれ!
仁さん直伝の鴨ラーメン!
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これめっち旨なんです。
このラーメンがこの日 食べられるとは思ってなかった!
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仁さんの愛弟子3人衆。
足立さん、美味しい料理をありがとう!
お二方もお手伝いご苦労様でした!ありがとうございました!
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最後は変態が集まっての記念写真。
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ホント、「変態会」楽しいです。美味しいです。素晴らしいです。
このメンバーに入れてもらえて幸せです。
皆さん、ありがとうございます。
これからも、「変態」目指して頑張りましょう!


VIVA  la  MY WIFE(ビバ・ラ・マイ ワイフ)
名古屋市中区新栄1丁目46-5  吉田ビル 1F
052-249-5015

  

この日は、独りグダグダの日。
お鮨を食べたあとに、
我がホームの錦三丁目の「日本酒処 華雅」でいつものように「義侠 妙」をいただき。
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ちょっとだけ、華雅ママの旨し手料理をつまみ~
どこに行こうか思案してて、思い出しました!
あのお店に行かなければ!
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ということで向ったのは。
伏見の「食のワンダーランド」仁さんの元で助手をされてた
足立さんが独立して7月中旬にオープンした、
「VIVA la MY WIFE(ビバ・ラ・マイ・ワイフ)」。
ビストロです。
場所は東新町から南に下った丸田町の辺り。
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「VIVA la MY WIFE」!
愛妻家の足立さんらしい、とっても素敵な名前だと思います。
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生ビール。
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おかませコースもあるんだね。
6名以上か。
仁さん、いつか「anton会」でどうですか?
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シュリンプトースト。
おお、これ旨い!
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色々野菜とボイルタコのスペイン風。
お芋さんごろごろ、好きです。
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白も一杯いただき。
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シェフが一番のお勧めということで、
サバのエピス煮込み クスクスと一緒に。
サバもしっかり煮込んであって、クスクスとも合います。
僕は、クスクスってパサついて苦手なんだけど、これは旨いです。
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でもって。
ちょいと遅れて合流したKGM華雅ママと、
店主 足立さんと乾杯!
華雅ママ、サザエさん。
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足立さん、仁さんところでやってたころより少し痩せられた様子。
仕入れから仕込みといろいろ大変そうですが、
その分やりがいもありますもんね。
頑張ってください!

この日はちょっと遅い時間になっちゃったし、
腹パン近しだったのであまり食べれなかったですが、
今度はもっとしっかりいただきたいな。
場所的に近いので、
「トンマキ・韓飯 じゅんご」とハシゴしたい!
お友達の方々、どなたかお付き合いしてください!


VIVA  la  MY  WIFE(ビバ・ラ・マイ・ワイフ)
名古屋市中区新栄1丁目46-5
吉田ビル 1F
052-249-5015

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