以前、「浜源」さんに行くときに地下鉄 御器所駅から歩いてて見つけたお店。
気になりつつ放置させていただいてたんですが、
「KELLY」の今月号(9月号)の餃子特集で紹介されていたので、
背中を押してもらった感じで、速攻で行ってきました。
「ラーメン・餃子 かど松」さん。
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御器所駅3番出口からすぐなんだけど、
一本裏道のビルの1階にポツンとあります。
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入り口は狭いけれど、奥に広いお店です。
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比較的新しくておしゃれな中華屋さんって感じ。
カフェっぽくも見えます。
たしかFMがかかってたような。
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まずは生ビール。お疲れちゃん。
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こちらが注目のメニュー。
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「熟成醤油」「熟成味噌」、麺も熟成。
ラーメンにもこだわってるようです。
でもラーメン食べるとここ一軒で終わっちゃうので、NOラーメンです。
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とりあえず様子見もあるので、12個760円を注文。
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右が味噌タレ。
左はテーブルに設置してある醤油に酢、ラー油を少々いれたもの。
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こちらの餃子はニンニク入ってないので、
生にんにくを別でもらえるんですが、
まだ2軒めにも行く予定なのでNOニンニク。
僕はニンニクあまり好きでないしね。
柚子胡椒をもらいました。
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口直しのガリももってきてくれます。
でもこれはイマイチだったな。
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さほど待つことなく登場しました、餃子12個!
円盤餃子。
いわゆる羽根餃子です。
真ん中にはモヤシ。
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まずは何もつけずそのままパクリ。
パリパリカリカリの皮の食感がまず来て、
そのあとジューシーな餡の旨さが広がります。
旨いわあ、これ。
味噌ダレ付けても、醤油ダレ付けても旨い!
すぐに、12個追加!
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追加餃子が来るまえにおつまみを。
ねぎ盛り。
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青菜炒め。
それぞれ普通に美味しくいただけます。
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最初の皿に比べて焼きが甘いように見えますが、
旨さはそのまま同じ!
ニンニク入ってないのでパンチはないけど、
野菜中心としたたくさん(21種類らしい)の具材がまろやかな旨味をだしてます。
なんか食べてて止まらなくなっちゃいそうにパクパク喰らいました!
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餃子はもっと食べたかったけれど、我慢して、
半チャーハンだけ注文。
パラパラ感はさほどないけれど、しっかり美味しい。
味が濃すぎないからいいです。
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お持ち帰りもあり。
冷凍だと家で羽根付きに上手く焼けるのかな?
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夜にも定食あります。
お昼も営業してます。
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無にんにく餃子ってことで好みは分かれるかもしれないけれど、
僕は、くどくなくって何個でも食べられそうな ここの餃子、好きです。
絶対に再訪します。

今度は出歩かないときにがっつり一軒完結で来てみたいです。
その時にはラーメンも。チャンポンがいいな。


ラーメン・餃子 かど松
名古屋市昭和区紅梅町3-8-3
052-853-5353