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10/11（木）に青葉寮主催の「料理教室」を行いました。
毎回のテーマ『安い・簡単美味しい』にぴったりの今回のメニューはお好み焼きと玉子スープ！お好み焼きは一番人気のブタ玉とシーフードの二種類の具を用意しました。
今回は東京女学館大学の方達も８名参加してくれてこれまた楽しさを盛り上げてくれました。今青葉寮にTVの取材も入っていてTVクルーも面白い撮影対象に楽しそう(笑)
朝から買出しして準備万端で時間になるとまだ充分な調理道具を持っていない新入生が大勢参加して「ありちゃ〜ん、フライパンがない！」「包丁はどこ？」などなどの声が上がる。ありゃぁ、次回から調理道具も揃えておきましょうか。
調理方法の説明をしていざ料理開始！お好み焼きはおもしろいのでみんながキッチンで何かをしようとして大混雑(笑)！キャベツはボールに超大盛になるまで切ってくれるし、４人分の小麦粉に玉子を１０個ぐらい混ぜいれての卵焼き？にしてくれるし(笑)
みんな歓声をあげながら楽しんで調理をしている。極めつけはフライパンで焼くのを見回ったときに、なんと・・・オイルのプールにお好み焼きが浮いているような・・・。そうかぁ、中華料理はたっぷりのオイルを使うから中国の留学生はいつもの感覚でフライパンに５ミリくらいオイルを入れていた。これではお好み焼きがお好み揚げになってしまう・・・。
まあ、これも良しとしよう。楽しければ美味しく食べれればいいのだからね。しかし、次回からはオイルの量はちゃんと前もって言っておかないとなぁ(笑)
なんやかんやで楽しく会食をして、最後に感想を一言ずつ言ってもらったら、「楽しかった」「面白かった」「新しい友達ができた」などなど、笑顔で答えてくれたから今回もやってよかった♪
参加してくれたみなさん本当にありがとうございました。お好み揚げがどんなんか知りたかったら青葉寮に遊びに来てくださいね(笑)♪
これからもあなたに良い事がありますように
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