2014年07月28日

「夏野菜の美味しい料理とパンとワイン」の会

参加して頂いたお客様ありがとうございました!
今回みたいなラフな感じがまた出来ると良いなー
やっぱりボーダーが良かった気がする^^
9月にもやる予定なので、よろしくお願いいたします!
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飲んでもらったワイン
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1、アルネイス スプマンテ  (イタリア 泡)  2,380円(税込)

2、イヌエリータ ロゼ (スペイン ロゼ)葡萄 ガルナッチャ  1,400円(税込)

3、イヌエリータ スール (スペイン 赤) 葡萄 ガルナッチャ グラシアーノ 1,500円(税込)
                 6ヶ月間アメリカンオーク樽で熟成 

4、パパプロヴァンサル キュヴェ ルージュ (フランス 赤)
           葡萄 グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル 1,700円(税込)
               コンクリートタンクで熟成


スペシャルワイン
メゾン アラン パレ サン・ジョセフ (フランス 赤)葡萄 シラー


aokisake9 at 13:01|PermalinkComments(0)

2014年07月24日

ぶらり横丁 大関

もうすぐ無くなるらしい「ぶらり横丁」へ
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イタリアン 大関
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イタリアの赤ワインから
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ポテト 揚げもん旨い
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唐揚げとか 
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2本目 フランスの赤ワイン 
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パスタ
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ピザも
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暑くて美味しくて楽しい
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2軒目 「かわさき」
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ローストビーフ 美味しい〜もちろんワインも飲んだ
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ハムエッグ!
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200円を握り締めて!
朝一人3軒目 ソーセージマフィン コンビ
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めっちゃ楽しかった

aokisake9 at 18:23|PermalinkComments(2)

2014年07月18日

7月20日「ワインの日」 ワイン10%OFF

「ワインの日」の店内イベント〜
店に来て頂いて「ちょっと試飲したいんですけど!」って言ってもらえれば参加できますので

くさやチーズの試食会&オススメの日本酒の試飲 もちろん熱燗デス!!

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試飲の日本酒

日置桜 生もと純米 強力 (鳥取)

天穏 無濾過 純米 (島根)

日置桜で、僕の燗酒の世界観が変わりました。鳥肌が立つ!



赤穂の観光フリーペーパー「ki tokkee!」
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本当の赤穂のオススメがいっぱいのっています
みつけたら見て!

aokisake9 at 18:10|PermalinkComments(0)

2014年07月17日

7月20日(日)は「ワインの日」!

「ワインの日」の限定パンは青木農園(ウチの小さな畑)で今最盛期のトマトを使ったパンを
あこうぱんの鈴木シェフにお願いしました!
今日、試作を食べたら旨い〜!!
ウチで採れたトマトは酸味がつよくて野生的な旨みのある味なので
ワインには良く合うと思います
で、20日は連休の中日で日が良いので
くさやチーズの試食(あまりにも臭かったらやめるけど)もして
ワインの日だけどついでに日本酒(試飲)も開けまーす
ぜひ、ご来店ください!

7月20日(日)「ワインの日」ワイン10%off
  「ワインの日」限定パン販売 1ヶ324円(税込)
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aokisake9 at 19:07|PermalinkComments(0)

2014年07月13日

カフェ スキップ 日生

日生に行ったらめっちゃ面白くて
ウルルンだった

とりあえず最初はココを目指して
山東水餃大王
有名なだけあって美味しい!
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水餃子1人前8個 いくらでも食べられる味
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持ち帰り用がいっぱい
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お好み焼き もりした
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美味しそうなワインが置いてあったので注文
多分すぐ横に新しく出来てた良い感じの酒屋さんの仕業にちがいないけど
大将もワインが好きな感じだった
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ここの大将がいろいろ説明してくれて面白かった
空いている時間帯に行ったのが良かったみたい
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カキオコ
今の時期はもう冷凍の牡蠣だけど香りが良くて美味しい!
特にココだけって言う醤油のタレが美味しい
この赤ワインにはソースより醤油の方が合っていた
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今の時期はエビオコ
エビオコには玉子付き
すごく丁寧な仕事だった
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エビオコも美味しい
フワッと軽い焼き上がり
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五味の市へ
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市場も終わりの時間で落ち着いていたんだけど
異国感と変な熱気が漂う
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安くしてくれるんだけど、とにかくみんな最後のエビをすすめてくるから、どこで買ったらいいのかよくわからなくなる^^
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港もいい感じ
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もうないだろうと思ったら最後も
この日はとにかく引きが強かったなー

カフェ スキップ
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ココに行ったらコレを注文して!
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楽しかった^^

aokisake9 at 16:36|PermalinkComments(2)

2014年07月10日

八丈島で大ブレイク中! 「 くさやチーズ 」入荷

今、八丈島の居酒屋で大ブレイクしているらしい^^
八丈島から焼酎「情け嶋」を造る小宮山社長が、ウチに来てくれた時に教えてもらって
メチャメチャ気になったので紹介してもらいました

「くさやチーズ」1個(65g) 700円(税込)
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ついでにくさやも
「青むろアジのくさや」 540円(税込)
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八丈島産の麦焼酎「情け嶋」は、もちろん生モト系のシッカリとした日本酒のアテに
くさやはバーベキューのネタにもどうぞ^^



aokisake9 at 11:22|PermalinkComments(0)

2014年07月07日

「夏野菜のおいしい料理とパンとワイン」 参加者募集中!


「夏野菜のおいしい料理とパンとワイン」7月は南仏の定番料理

この帽子2人とやりま〜す
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パンはあこうぱんの鈴木シェフ
料理は石野さんです
石野さんとは、話せば長い不思議な縁があって今回、3人でやることになりました
今は赤穂に住んでいますが、以前は神戸で飲食をやっていたプロの料理人です
今回は音楽も石野さんのセレクトなので今までとは違う雰囲気
南仏料理だからといって
ワインも南仏とは限りませんのでよろしく

「夏野菜のおいしい料理とパンとワイン」
7月は南仏の定番料理

参加費 1人3,000円(税込)
場所 あこうぱん
日時 7月27日(日)19時〜21時
※今回のドレスコード ボーダー柄
ボーダー柄は好きじゃないし1枚も持っていないから「えー」って思ったけど
みんなでボーダーを着たらけっこう笑えるんじゃないかと!
今回は「石野ワールド」なので協力お願い致します。

会の感じはフランスのビストロ、スペインのバルもしくは、日本の角打ちのような雰囲気で
立ち飲みでガヤガヤと食べて飲んで頂こうかなと。ラフな気持ちでご参加下さい

只今、青木酒店かあこうぱんで参加者募集中!完全予約制です



aokisake9 at 12:13|PermalinkComments(1)

2014年07月06日

美鶴 日本料理と白ワインの会

美鶴さんでワイン会
参加して頂いたお客様ありがとうございます!
日本料理とワイン
ワインは意外と何にでも合うし
意外な組み合わせが楽しかったりしますが如何だったでしょうか


準備中〜
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みなさんキラキラしたイイ顔
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真ん中が美鶴の若旦那
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↓ 今回、手伝ってくれたオオサワ君!本当に助かった^^ありがとう!
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いろいろ意見も頂いて
美鶴さんも、もっと良くしたい!とやる気満々なので
次回もよろしくお願いいたします^^






aokisake9 at 10:47|PermalinkComments(2)

2014年07月04日

日置桜4合瓶(720ml)入荷

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日置桜は一升瓶だろ!と思います
でも多くの人に日置桜を知ってもらいたいので

飲んだら次は一升瓶で買おうと思うはず



aokisake9 at 13:40|PermalinkComments(0)

2014年06月30日

EAU DE VIE オードヴィー 姫路 立町

アコウキッチンにいた福田さんが店をopen!
お祝いに行ってきました^^
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元気そうで楽しそう!
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とりあえず泡から
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料理はお任せでアテをいろいろ
ラタトゥイユ
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キッシュにポテトサラダ
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ハム盛り
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白ワイン
ワシントン州のリースリング
「カンフーガール」
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赤はシラーで
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そして隣で飲んでいた方から
ありがとうございます!遠慮なく^^
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ビールも飲みつつ
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〆のパスタ
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アイス
本物の「味醂」がソース
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秘蔵のチーズ
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料理うまい!酔った
これだけの事を涼しい顔でやっちゃうのが福田さんです
ラフで気取らない雰囲気で居心地がいい
福田さんらしい店でした
またお邪魔します^^

EAU DE VIE オードヴィー
姫路市立町26第2八木ビル
17:00〜24:00 日曜休み
tel 079-284-0065


aokisake9 at 14:31|PermalinkComments(0)