ごぶさた

お知らせです

3月4日（月）で移転オープン1周年になります

そこで、3月4日を「青木酒店の日」にすることにしました＾＾

「青木酒店の日」はワイン、焼酎、日本酒が10％off

そして、あこうぱんさんにお願いして特別な「カスクート」（サンドイッチ）を作ってもらって販売します！

1個300円

もちろんワインにピッタリ合います

いつも、お買いもの、応援して頂いているお客様ありがとうございます！

ぜひご来店下さい＾＾

大和桜 匠

鹿児島からちょっと遅いクリスマスプレゼント
当店にも分けて頂きました
徹幹さんありがとー！！！

お1人様1本ですのでよろしくお願いいたします

大和桜の公式サイトが出来たみたいです
良い感じ
「大和桜」もしくは酒ってこういうこと
↓
大和桜酒造

クリスマスに赤ワイン

もうクリスマス！
スパークリングワインやシャンパンは定番ですが
赤ワインもオススメです
クリスマスの定番の鶏料理って骨付きの鶏モモを焼いたやつですよね
味付けはだいたい照り焼きっぽい感じで
照り焼きには軽すぎず重くないミディアムボディな赤ワインがぴったり
で
クリスマスなんでやっぱりラベルも大切

いろいろ考えるとオススメはこれ↑
ラベルの色がクリスマスぽいし
味わいも軽やかなんだけど深みがあって丁度よく、自然に体に馴染みます


トリンケーロ　バルべラダスティ’０６　　　1,760円
（イタリア　赤）

牡蠣鍋に合う白ワインあります

牡蠣に合う白ワインはいろいろあるけど
そこそこの値段で満足度の高い
こちらの2本がオススメ
しかも輸入元さんが倉庫移転で今月は条件が出ているので安く出せる！
とても人気のあるワインなので別に安くしなくてもいいんですけど
安くしておきましたのでぜひ＾＾

左から

ランドロン　ミュスカデ　アンフィボリット　ナチュール’１１　　1,740円
（フランス　ロワール　白　辛口）　　

アリス　エ　オリヴィエ　ド　ムール　ア・リゴテ’１１　　　1,890円
（フランス　シャブリ　白　辛口）

どちらのワインも「酸味」が魅力的なワイン

シュトレンセット 完売しましたありがとうございます

12月18日完売

12月20日は「ワインの日」

12月20日は「ワインの日」でワイン10％off！

「シュトレンセット」は対象外ですのでよろしくお願い致します

シュトレン 予約受付開始！ 突然ですが変更です！

お待たせしました！
青木酒店×あこうぱんのスペシャルな「シュトレン」予約開始です！

当店が選んだ「シュトレン」と合わせたいワインとセットで販売致します

◎突然ですがBセットのワインを変更します！
美味しいワインに出会ってしまいました＾＾
しかもシュトレンにもピッタリ合う！これは変更しないとダメでしょう！
ってことでアルザスのゲヴュルツの予定でしたがオーストリアの白ワインに変更です
すでにBセットで予約頂いている方こっちの方が断然おすすめですので！


Aセット
フランス・アルザス地方のスパークリングワイン（泡）とシュトレンのセット　　3,800円
アルザスはドイツと国境で隣り合うワイン産地。文化的にもワイン的にも共通点が多いんです
何よりウチのシュトレンはアルザスワインをタップリ使って作ってもらったのでアルザスのワインと合わせたい！
Bセット
オーストリアの白ワインとシュトレンのセット　3,600円
繊細で清らかなワインながらタップリと旨みがあり、シュトレンにもピッタリ合います
イチオシ
Cセット
ドイツの白ワインとシュトレンのセット　2,900円
やっぱりドイツワインとも合わせたい！
ドイツワインって言うと甘さがどうもなーって方もいると思いますが
ぜひこちらを試して下さい　ドイツワインも色々ありますので

ノンアルコールセット
フランスのワイン生産者が作る100％ブドウジュースとシュトレンのセット　2,500円
アルコールはダメという方に！
ウチは酒屋ですが、別に酒を買ってくれなくてもいいよ！っていう優しい酒屋です＾＾

限定数量ですのでお早めにどうぞ

お渡しは、12月20日〜になります

メールでのお申し込みは→シュトレンセット予約
お電話0791−48−8134又は店頭でも受け付けていますのでよろしくお願い致します

お歳暮

定番のビールセットなんかも雰囲気で並べていますが
ウチで買うならやっぱり、日本酒、焼酎、ワイン
金額に応じて最高のものをオススメしますので＾＾

「赤穂市内無料配達」致します



みんな知っていると思ったら「知らない」って聞いたので
「AS−3N」
だいたいセットには箱に記号が入っています
この数字の部分が金額「3」なら3,000円のセット
もらった方が、幾らぐらいのものか分かるようにメーカーが気を利かせたのか？
「3000」じゃなくて「3」てところが奥ゆかしい

青木酒店×あこうぱんのシュトレン とりあえずお知らせ

すでにお問い合わせも頂いている「青木酒店限定のシュトレン」
やっと今日、試食
ビッシリ詰まったドライフルーツの濃厚で複雑な贅沢な味わい
いいんじゃないでしょうか＾＾
日が経つにつれ、さらに美味しくなっていきます
合わせるワインのイメージも湧いてきました
それなりのワインでないと釣り合わないかもしれませんが
あまり高くしたくないので
何パターンかセットをつくろうと思います
だいたい１２月１０日あたりから予約開始のご案内が出来ると思います
お渡し日はもう決まっていて＾＾
１２月２０日〜を予定していますのでよろしくお願い致します

日置桜 先祖帰り強力

「強力（ゴウリキ）」＝鳥取県固有の酒米
鳥取にあり一時期姿を消し復活
際立った個性の「日置桜」の酒の中でさらに異彩を放つ「強力」

そして今回の「先祖帰り強力」
サンプルを飲んだ時の異彩感
流石です
期待を裏切らない
独特な酸と苦みが主体。旨みではない別の存在感が強く
とにかく独特なのに日置桜らしく端正
寝かせる？飲む温度は？
分からないことが多いですが兎に角、一升瓶で呑みましょう
呑みきった時に何かが分かるかも

蔵から出荷されるのも一升瓶のみ
これも蔵元からのメッセージに違いない

日置桜　先祖帰り強力純米ver.内田米〔内田百種園バイケミ農法米（自然農法）〕　
1，8L　2,783円（税込）
精米歩合80％　
酒造年度平成23BY
酵母協会7号
限定800本





そしてこちら「日置桜　キモト純米玉栄　22BY」
只今、喜饗家さんで呑んで頂けます
もちろん燗で
いろいろと比べて呑んで頂くとより分かると思います
外呑みは良い状態で呑み比べできるのが楽しいところです
その場合、日置桜は一番最後に呑むのがオススメです
ぜひこの世界観に触れてみてください