2017年03月21日

告知 AIR MAX DAY ナイキ割引します!

R0041939

















久しぶりにスニーカー買えたーということで

AIR MAX DAYの3/26と3/25の2日間、ナイキを履いてご来店のお客様はワイン10%OFFにします!
こちらからは確認しないので「ナイキ履いてます!」とアピールして下さい
ナイキならAIRMAXじゃなくてもいいよ
では自慢のナイキでご来店下さい

3/26(日)は「おくとう市」で、ワインとビール売っていますので店にはいませんのでよろしくお願いします。





aokisake9 at 16:49|PermalinkComments(0)

第13回 おくとう市!!

R0041923

















3月26日(日)は「おくとう市」ですよー!
いつものようにワインと生ビールを担当しているのでよろしくお願いします!!

10:00〜16:00


aokisake9 at 10:06|PermalinkComments(0)

2017年03月20日

「ワインの日」限定のパン

R0041905

















本日20日「ワインの日」=ワイン10%OFF


「ワインの日」限定のクリームチーズのパンも入荷しましたー

あこうぱんさんにお願いして青木酒店限定で「ワインの日」に作って頂いているパン
めちゃめちゃワインに合うんです!!
クリームチーズをハード系のパン生地で包み込んで焼き上げています
「ワインの日」に青木酒店でしか買えませんよー
◎トースターで、こんがり焼きなおすとトロパリで最強です

1個 270円(税込)




aokisake9 at 10:58|PermalinkComments(0)

2017年03月19日

毎月20日は「ワインの日」

R0041889


















3月20日(月)春分の日は、「ワインの日」です!

ワイン10%OFF

久しぶりにパンもあるよー(いつものクリームチーズのパン)250円
いろいろ新着ワインがあるのでこの機会にお試しください!!



aokisake9 at 16:00|PermalinkComments(0)

2017年03月14日

いつもの夕食に合わせたい最強の普段飲み

R0041885


















こちらも2015年
右は、旨安の定番。エステザルグ
フランス最上のこだわり協同組合であるエステザルグ協同組合のワインで、がぶ飲み用ワインとは一線を画した品質主義のワインを生産。ハイコストパフォーマンスなワインとして知られています。
2015年産はより充実した果実味で柔らかい印象です
エステザルグ キュヴェ デ ガレ2015(フランス・赤)・・・1,540円
エステザルグ協同組合の特徴
※ 化学物質を一切使わない「ビオロジック」、および極力農薬の使用を避ける「リュット レゾネ」による栽培
※ 樹齢の高いぶどうから生まれる豊かな風味
※ 土壌の個性を生かし、区画ごとに分けた収穫
※ 平均35hl/haとグランクリュ並みの収穫量
※ 土着の自然酵母を使った発酵
※ 発酵〜熟成中は、亜硫酸を添加しない
※ ろ過や澱下げをせずに瓶詰め

左は、日々を楽しむためのカジュアルワイン
ビュヴェット ルージュ2015(フランス・赤)・・・1,580円

Buvette(ビュヴェット)とは昔の言葉で、ワインを飲む場所、ブラッスリー、立ち飲みスタンド、軽食堂という意味と共に、気のおけない仲間が集まって酒盛りや宴会を開くという意味で使われていました。夏、太陽の日差しが燦々と照りつけるルーション地方では、夕食時になると海風やガリッグを吹き抜けてくる夜風に涼みながら、ワルツを踊り陽気に杯を交わします。私たちヴィニュロン(ぶどう栽培・ワイン醸造家)にとっては、この言葉の根本的な「飲む」という行為が強く残っています。「飲む」とは、日常的に飲める美味しいワイン、口当たりがよくて、ぶどう本来の味がするワインを飲むことなのです

という事


aokisake9 at 15:49|PermalinkComments(0)

2017年03月13日

オレンジワイン

R0041868

















イタリアの2015年も良い感じ
まずは、ラ ビアンカーラのサッサイアの2015とマシエリの2015がまだ少し残っていますよー
探している方はどうぞご来店下さい
2015年メチャメチャ良いと言う事でアッという間に輸入元で欠品してしまったワインですが
田舎パワーであったりします
ラ ビアンカーラ サッサイア2015(イタリア 白)・・・2,860円
ラ ビアンカーラ マシエリ2015(イタリア 白)・・・2,200円

そして大好きなモナステーロ ディ ヴィトルキアーノのコエノビウム
ラツィオ州北部のヴィトルキアーノにある修道院で造られるワイン。太陽に恵まれなかった2014年はブドウの品質的にも収量的にも厳しい年でしたが、2015年はどちらの意味でも素晴らしい年となりました!といっても2014も美味しかった!ということで、皮ごとの醸し醗酵を行った白ワイン、ルスクム2015もドドンと入荷です
(ルスクムは輸入元480本の入荷だったので、すでに欠品になっている模様)
皮ごとの醸し醗酵を行った白ワイン=最近注目のオレンジワインという奴です
いろいろ見ていると賛否があるようですが、オレンジワインという呼び方は良いなーと
オレンジといえば僕の場合「時計じかけのオレンジ」を思い出して鮮烈な感じがいい得て妙だと
お客さんに普通に使うと高確率で「オレンジで出来たワインですか?」と聞き返されますけど
コエノビウム2015(イタリア 白)・・・2,290円
ルスクム2015(イタリア オレンジ)・・・2,750円


aokisake9 at 18:39|PermalinkComments(0)

2017年03月12日

期待が高まります2015年産ワイン

R0041836

















表現の強弱はありつつ、いつも良い出来と言われているボージョレ・ヌーボーが本当に美味しかった2015年。
他の地域の2015年産ワインも期待できるのか?リリースが楽しみでしたが只今、各輸入元から続々と2015年産の案内が来ています。その中から確かな生産者をピックアップ
左より
叫んでいるラベルが印象的な
ル トン デ スリーズ フ デュ ロワ2015
(フランス・ラングドック 赤)・・・3,240円
淡い色調と鮮やかな赤い果実の香り、じんわり広がる滋味深い旨味が特徴で、2014年と同傾向のスタイルですが、緩さのあった2014年と比較すると芯にある果実味がしっかり詰まっていて、淡く、柔らかい味わいにも関わらず骨格を感じるポテンシャルがあります。余韻にはどこか野生のハーブを思わせるいきいきとした風味があり、非常に高い完成度。

カブトムシではなくフンコロガシがラベルの
ル スカラベ ニナ2015
(フランス・ルーション 赤)・・・2,590円
ロックンロールな妹ニナのために仕込んだワイン。飲み心地のスムーズさを重視した親しみやすいスタイル。 2015年はシラー 60%、グルナッシュ・ノワール 20%、グルナッシュ・グリ 20%で、グラスファイバータンクと一部木樽を使って発酵させ、熟成は500Lほどのサイズの古樽にて6ヶ月ほど。アセロラを想わせるような明るい果実のフレーバーといきいきとした酸にまるみのある果実味のバランスが心地よく、とにかく快活さや明るさが伝わってくるチャーミングなワインで、ロックンロールな妹さんのエネルギッシュな部分に加え、ちょっぴりやんちゃな部分も表現できている感じです。

オジル グールヴェル2015
(フランス・ローヌ 赤)・・・2,730円
ジル・アゾーニ、ジェローム・ジュレに続くアルディッシュの若き異才
香りにはシラーらしい鮮やかな紫系果実の芳香と華やかなスミレのニュアンス、僅かに胡椒などのスパイスのニュアンスが感じられ、還元臭はなし。口に含むとなめらかな口当たりにまず驚き、ほんのり甘く、濃密な果実味と僅かな揮発酸、余韻のチャーミングさなどのバランスが秀逸なスムーズな飲み心地のワインです。



aokisake9 at 16:24|PermalinkComments(0)

2017年02月24日

非売品です

R0041776

















鹿児島で芋焼酎を造る大和桜酒造さんから届いたサンプル
【Not for sale】 非売品です
中身は、大和桜レギュラー25度の今年の蒸留したての新酒
通常、大和桜さんではレギュラー酒でも2年寝かせてから出荷するので「蒸留したて」は商品としてはありません

サンプルを頂くのは今回初めてで
しかも、この瓶とラベル
ただ単に味をみて下さいという事じゃないなと思っていたら
大和桜のテッカンさんから直接電話を頂きました
意図は思っていたとおりテッカンさんらしいというか大和桜らしくて
売らなければ自由に使ってもらってかまわないですが、リアルなお客さんを大切に。特にネットで何でも買える今、お店に足を運んでくれる人に使って下さいということ
大和桜の売り場として、酒屋や呑み屋だけでなく、カフェや雑貨屋さんにまで提案しているテッカンさんなのでその店や人との関わりを大切にしてくれている人にサプライズとして
後は年々、品質向上の努力をしているので、それを確かめてもらうためと言っていました
確かに甘さの凝縮度が凄くてビックリしました
寝かさなくてもいいんじゃないかってくらいです

タイミング良く受け取られた方はラッキー^^

(大和桜サンプルの配布は終了しています)







aokisake9 at 18:28|PermalinkComments(1)

2017年02月20日

今日は、「ワインの日」ワイン10%OFF

R0041736


















本日20日は「ワインの日」です!
ワイン10%OFFでやってまーす

最近は日本語で説明している裏ラベルを貼らないインポーターが増えていますので
どういうワインか全く見当がつかないってことがあります
良いワインを輸入しているところ程そうだったりするので
事前(3日前ぐらい)に、予算、本数を決めておまかせで注文して頂いた場合、簡単な説明をつけています。もちろん1本から承ります。


aokisake9 at 11:30|PermalinkComments(0)

2017年02月16日

古民家 tunaguマーケットに出店します

R0041688

















メイン通りからちょっと入った
赤穂のディープな香りがする場所にある古民家
場所というか建物自体がディープでめっちゃ良い感じです
その空気を楽しみつつマーケットも楽しんで下さい!
ライブもあるみたいです

ウチも美味しいものを色々持っていく予定です
寒くなりそうなので熱燗もやるかも
2月19日(日)です。よろしくお願いしまーす


R0041706


aokisake9 at 16:42|PermalinkComments(0)