2016年03月31日

ワイン試飲会

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ブルゴーニュ
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シャンパーニュ
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ロワール
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ワイン輸入元 ヌーヴェルセレクションさんのプロ向けの試飲会に行って来ました
全部で約100種類
アルザス、ブルゴーニュ、シャンパーニュ、ロワールと北のワイン産地が主ですがスペインも良かったです。普段の家飲みにも使える手頃なロワールワインを中心にオーダーしてきました。爽やかな酸味でこれからの季節にピッタリの味わいのものばかりですよ^^



aokisake9 at 16:23|PermalinkComments(0)

2016年03月28日

おくとう市

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お立ち寄り頂いたお客様ありがとうございました

予想以上でワインも生ビールも途中で無くなってしまい
追加出来るまで待って下さったお客様ありがとうございます!!

次回はタップリ用意しますのでまたよろしくお願いします^^




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次回は5月の予定です!

今回出したワインの中でオススメだったのがコチラ
出店されていたコロッケ屋さんのコロッケとめちゃめちゃ合いました
コロッケに合うワインとして売っていく事にします^^
昔のヘビメタちっくなラベルも良いねー
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aokisake9 at 18:42|PermalinkComments(0)

2016年03月26日

前から気になっていた「酒うらら」さんにお邪魔してきました

「酒うらら」さんのある旧校舎
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応接室がお店になっています^^
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オススメを送ってもらうことにして
日置桜・山根酒造場へ連れて行ってもらいました
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酒うららさんと山根社長
超緊張した 汗
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夕方から津山の酒うららさんのお燗番イベントに弟子として参加
横で飲んでいただけですが
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アテ〜
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〆のハンバーガー!もちろんコーラで
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ナイスなマスターと美味しい燗酒で楽しかったです!
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aokisake9 at 17:35|PermalinkComments(0)

2016年03月18日

3月20日「ワインの日」

3月20日は「ワインの日」!
店頭でワイン10%OFFになります
「ワインの日」のパンはボージョレヌーボーの予約特典で出して以来、大好評の「チーズのパン」と
南イタリアのおすすめワインに合わせて「ピザパン」を販売します!
ワインと合わせてどうぞ

オススメワイン↓
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aokisake9 at 10:22|PermalinkComments(0)

2016年03月17日

青木酒店Facebookページを開設しました

青木酒店Facebook
https://www.facebook.com/awoke.saketen/?pnref=story

よろしくお願い致します

aokisake9 at 15:50|PermalinkComments(0)

2016年03月13日

3/27「 おくとう市 」に出店します

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酒コーナーでお待ちしています!!

3月27日(日)10:00〜16:00
場所:奥藤酒造



aokisake9 at 15:17|PermalinkComments(0)

2016年03月07日

完全予約制です

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「夜あこうぱん」の特別バージョン
今回は、青木酒店の前のデッキにテントを張って開催です^^
(たぶん桜が咲いているはず)
折角なので良い素材を使って、お酒もパンも料理もグレードを上げていきますのでよろしくお願い致します!!

参加費 1人 5,000円
場所:青木酒店
日時:4月3日(日)18時〜20時

ご予約受付中〜 「青木酒店」または「あこうぱん」まで



aokisake9 at 16:05|PermalinkComments(0)

2016年03月05日

蔵出し僅か300本(一升瓶換算)の超限定

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三重県伊賀市の中井酒造場さんより
蔵出し300本限定酒が入荷しています

三重錦 純米 神の穂(生)27BY  1,8L 2,800円 720ML 1,400円
三重県が開発した酒米「神の穂」で仕込んだ純米酒
中井さんの酒らしくキレの鋭さと柔らかい口当たりを合わせ持っています
華やかな香りはなく旨味と酸味のバランスが絶妙で程良い渋みがアクセント、料理と合わせる事でより美味しさが引き立つ食中酒です

スペック
純米酒 神の穂60%精米歩合
酵母:7号と6号のブレンド
酒度:+5
酸度:1,9
alc.16~17
蔵元・中井さんのコメント
神の穂らしい柔らかくふくよかな甘み、7号酵母の力強さの中に6号酵母の穏やかさが見え隠れする

aokisake9 at 15:52|PermalinkComments(0)

2016年03月03日

そろそろ花見の用意

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南フランス・ラングドックの生産者マス・ド・ジャニーニから
ロゼ・パンプルムース 750ML・・・1,500円(税込)
ロゼワインにグレープフルーツのフレーバーを加えたロゼリキュール
原材料は全てオーガニックを使用しています
フレッシュなグレープフルーツの香りが爽やかで味わいは、ほのかな甘口。アルコールも8%と軽く誰が飲んでも美味しくてオススメです

試飲中〜
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aokisake9 at 15:47|PermalinkComments(0)

2016年02月23日

日置桜 720ML

日本で一番クールな日本酒 日置桜
殆どの銘柄が一升瓶のみで720MLで出荷されるものは限られています
日置桜はめちゃめちゃ強靭な酒質なので一升瓶を開けて放置しながら空気に触れさせつつ飲むと
良い感じに変化します
720MLではその前に飲みきってしまうことになりますが試しにというお客様のために入荷しました
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日置桜 純米吟醸 伝承強力 9号酵母 26BY 720ML・・・1,728円(税込)
日置桜 純米酒 7号酵母 26BY 720ML・・・1,280円(税込)


新酒しぼりたての生原酒の「山眠る」

初回リリースの仕込3号数馬米から仕込5号小木米に桶が変わり「山眠るtype供廚入荷です
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日置桜 しぼりたて生原酒 山眠る type供27BY 720ML・・・1,512円(税込)

BY=醸造年(平成)



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