どなたにも作りやすい家庭料理やスイーツのレシピを気まぐれに紹介しています♪
10月はWテーマでlessonを行う「気まぐれキッチン andante 」。

前半は前回紹介した「ハロウィン」、後半は「スペイン料理」をテーマに開催します♪

スペイン料理なんて難しそう?
いやいや、ご心配無用ですよ🙆🆗

当教室では難しいレシピは紹介致しません!

スーパーで手に入る食材を使い、主婦目線で最大限に手を抜いちゃいますよ~✌

見た目も華やか。秋の夜長のおつまみにも、家族との食卓にも、気軽なおもてなしにもピッタリ♪

そんな欲張り「おうちバル」レシピを集めました。

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メインは「炊飯器で作る☆魚介のパエリア」です。

こちら、以前の教室でもたくさんの生徒さんに「つくレポ」をいただいた人気レシピ‼  

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フライパンでも簡単に作れるのですが、さらに手軽に炊飯器でパパっと炊いちゃいましょう♪

贅沢な風味にきっと誰もが満足するはず✨

気軽なおもてなしにも一押しのレシピです♪



二品目も、大人気だったレシピから。
「マッシュルームと生ハムのアヒージョ」です。

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魚介や野菜、きのこ等をたっぷりのオリーブオイルで煮たアヒージョは、スペインバルの大定番。

中でもこちらはセゴビアの有名なタパスで、生ハムの塩気とガーリックがガツンと効いた絶品‼

残ったオイルにバゲットを浸して食べると、それはもう悪魔級の旨さです~😁 



3品目は「タコのガリシア風ピンチョス」。

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スペイン、ガリシア地方の有名なタコ料理を、ピンチョス風に仕上げました。

ピンチョスとは、食材を串に差したフィンガーフードのこと。

ごくごく簡単に作れて、来客時のおつまみにもピッタリの一品♪



その他シンプル&スグ出来「トマトとアボカドのアンチョビーサラダ」も紹介します!

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お酒を飲めない私も思わずビールやワインが飲みたくなるレシピたち😆

秋の夜長、お月見をしながら気軽に「おうちバル」を楽しんではいかがでしょうか♪



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10月後半レッスン「おうちバル☆秋の夜長のスペイン料理」

☆メニュー
炊飯器で作る魚介のパエリア
マッシュルームと生ハムのアヒージョ
タコのガリシア風ピンチョス仕立て
トマトとアボカドのアンチョビーサラダ
(難易度:初級者~中級者向け)

☆日程(定員各4名)
10月22日(日)11:30~14:30→満席です
10月25日(水)10:00~13:00
10月27日(金)10:00~13:00
10月31日(火)10:00~13:00

✳上記以外の日程でも2名~開催可能です。
10月中のご希望日をリクエストして下さい♪

✳開催人数に達しない場合はキャンセルさせていただきますので、予めご了承下さいませ。

☆レッスン料
4500円(材料費込)

☆持ち物
エプロン、ハンドタオル

☆場所
大阪府豊中市内の自宅マンション


ご予約、お問い合わせ、教室のプロフィールは
「料理教室検索サイトクスパ」さんからどうぞ。

今後開催予定のテーマ&日程も掲載しています。

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直接メールでもご予約受付致します!

aaoonnoosk@gmail.com
(青野まで)

✳メールは不達の可能性もありますので、なるべく
クスパさんからのご予約をおすすめ致します。

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プロフィール

musashi

主婦兼料理研究家。気まぐれなのんびり屋。手先は大雑把で不器用…。
幼少からの料理好きが高じ、都内で各国料理教室を主宰。現在は大阪北摂にて、小4の娘、夫との3人暮らし。

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