やさしい家庭料理、お菓子、日々のシンプルレシピを気まぐれに紹介しています♪
今年のおせち料理レッスンテーブルです。

和洋折衷!
クリスマス&正月折衷(笑)!

18-12-04-12-46-53-080_deco


去年はおせち料理をお重詰めして、ランチマットも食器も小物も全て「和」でまとめましたが、

今年はあえて、塗りのお盆に、金縁のノリタケのディナープレートを組み合わせてみました。

昭和レトロな日本の洋食器は、和食、特におせち料理に調和すると思っています。

18-12-07-13-20-41-908_deco


試食の際は、こんな風に少しずつ「ちょこっと盛り」に。

1544149089914




インテリアは時期的にプチクリスマス風です。

レッスン中は、クリスマス飾りの中でおせち料理を作るというちぐはぐさ(笑)。

18-12-04-12-39-30-543_deco


18-12-04-12-38-38-540_deco



雰囲気作りのためレッスンで必ず流すBGMの選曲にも迷うところ... 🎄🎍


ある時は、アヴェマリアやクリスマスソング。

ある時は、新年らしいヨハンシュトラウス(美しき青きドナウやラデツキー行進曲等)と迷走中😁
















Comments

    • きみ's comment
    • December 08, 2018 06:24
    • 折衷いいですね~
      おせちレッスン中のBGMが何になるか気になります(笑)

      おせちでは、先生の昆布巻きも大好きです~
      りんごのきんとんも~
    • musashi's comment
    • December 12, 2018 21:03
    • きみちゃん、嬉しいコメントありがとう😃
      きみちゃんがレッスンの後昆布巻きを作ってくれたこと、よくよく覚えています!
      懐かしいね~✨
      りんごきんとんも気に入ってくれてありがとう♪

Add Comments

名前
 
  絵文字
 
 
プロフィール

musashi

気まぐれ。(超)不器用。。
幼少からの料理好きが高じ、都内にて各国料理教室を主宰。現在は大阪北摂在住。結婚14年目に授かった娘、夫との3人暮らし。

記事検索


QRコード
QRコード