空を見上げて
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今年も無事開花....

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早朝野良仕事(芽止め、草取り、土寄せ、水やり、収穫)してきました。


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今年もホップが毛花を咲かせてくれ始めました。ホップの花は、毛花から毬(球)果期になります。長さ4cm、巾2~3cmほどの大きさになり、内苞にビール醸造に必要な成分(ルプリン)が分泌され付着してきます。毛花期から40~45日の間ぐらいの時期がホップの花の成熟期となりますので 8月下旬に収穫します。


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