加班來一杯咖啡續命?

加班來一杯咖啡續命?關於咖啡你了解多少

一杯咖啡，你會覺得累了困了完全消失。這是因為某些物質在咖啡豆的存在，起到良好的生物作用，當人感到疲勞，調節人體的活動，可以提高運動成績高達11-12%。那么，到底什么是包含在裏面的咖啡?

提起咖啡，我們作為第一個可以想到的就是一種咖啡因，它是一個咖啡中的主要刺激物。咖啡因是通過進行阻斷腺苷的抑制性神經遞質對人體起作用。正常發展情況下，腺苷是在隨著社會時間的推移在體內堆積，增加學生疲勞的感覺，也是使人想要自己睡覺的原因。

咖啡因可以通過阻斷與大腦中腺苷受體的結合來減少疲勞感。它還能激活神經元，釋放神經遞質，如多巴胺和去甲腎上腺素，使人感到精力充沛和清醒。咖啡因作用迅速，一杯咖啡中的咖啡因可以在20分鍾內到達身體，在大約1小時內達到最大值。

此外，咖啡中還含有可可堿、茶堿等興奮劑，還有一種生物活性物質綠原酸，可以幫助減緩碳和水的吸收。

咖啡“續命”時，則繼續在什么地方?

我們常常說咖啡可以用來“續命”，除了經濟恢複時間精力外，咖啡還續了人們進行哪方面的“命”?有研究文獻綜述裏曾提到：

1、當受試者攝入37.5-450mg咖啡因時，可以通過提高自身對於警覺，短期工作記憶會增強，也會讓反應速度變快。

2、每天生活飲用2-3杯含有咖啡因的咖啡，可以通過降低社會人們45%的自殺行為風險。

3.長期攝入咖啡因的人患抑鬱症的可能性要低13。

4。研究發現，咖啡對情緒的影響並不是咖啡因越多越好，而是第二杯咖啡沒有更好的影響，除了第一杯咖啡喝了8小時之後。

5、每天3-5杯咖啡的攝入可以降低28-60%的大腦疾病風險，如癡呆和帕金森。

不管是什么事情，適量才是一個最好的，咖啡文化也是這樣。過量飲用咖啡，容易導致引起學生頭疼、焦慮和坐立不安，即使看起來精力充沛，實際上就是身體健康狀態極差。

濃縮咖啡或沒有過濾過的咖啡會升高以及膽固醇，過度使用攝入咖啡會增加患者食道返流的幾率，也會提高社會人們餐後的血糖管理水平。

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同樣重要的是，青少年每天攝入的咖啡因不應超過100毫克，包括所有含咖啡因的飲料。兒童應避免飲用含咖啡因的飲料。即使成年人飲用過多的甜味劑或泡沫咖啡，也會增加患糖尿病和超重的風險。

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