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=ラーメンmanの投稿です。=

今日は子供達といっしょに“らーめんのどん”に行って来た
オーダーは醤油コテ
醤油は細縮れ麺、味噌と塩は中太平縮れ麺と分けている。
好みでコテコテと頼むと豚の背油をいれてくれる。
常連は味噌コテとか醤油コテと略して注文している。
ここの柔らかチャーシューは絶品で総合的にもバランスの良い店のひとつである

ラーメンのどん-醤油コテ