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=ラーメンmanの投稿です。=

昨日からとっても味噌ラーメンを食べたくて、未開店の味噌が一押しのラーメンを検索して決定した“みそ膳”。思ってた以上に種類があり迷った末、札幌味噌ラーメン+味玉に決定!
麺は中太麺で、スープはコクのある北海道大豆の味噌を使用してるらしくトンコツ、ガラをベースに程よく野菜エキスが活きたバランスのよい甘さ、旨味があった。自分的には有りの一品かな。次は焙煎味噌を食してみよう


※接写モードで撮ってしまった
みそ膳-札幌味噌+味玉