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=ラーメンmanの投稿です。=

はじめての“まんしゅう屋”ここは最初から決めていた醤油らーめんをオーダー!麺は細ちぢれ麺。とんこつベースだが澄んだスープの喉ごしの軟らかさは店主拘りの水の業味か?
具は脂身の少ないロースチャーシュー3枚とメンマ、ネギ、ワカメとシンブルだが丁寧な仕事が凝縮された一杯は名前は忘れたが以前食べた旨い喜多方ラーメンの店を思い出した。
満足した帰り道。小腹がすいた時でもフラっと立ち寄れるらーめん店をまたひとつ発見したと感じたラーメンmanでした。

※はしごしてるし。(apteryx123談)
まんしゅう屋-醤油