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=ラーメンmanの投稿です。=

今日は3ヶ月ぶりの白樺、ここでの定番“サッポロ味噌+バター”の昼食・・
白樺は秋田では珍しく本場札幌(西山製麺)の中太ちぢれ麺を使用しているが、スープの味付けは秋田県人好みに調整された秋田版サッポロラーメンと言ったほうが正しいだろう。食後のエチケットを気にしなくてもいい人は、備え付けのニンニク+七味少々入れると 更に味に深みが出て美味しいです。


白樺-サッポロ味噌+バター