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=ラーメンmanの投稿です。=

由利本荘市矢島の蕎麦うどん店の“どん平”でラーメンを始めたと聞き、さっそく行ってきた。
お店に入り、醤油を注文すると『塩がお薦め』と店主。それではと塩の麺硬めに変更(^^)v でてきた塩ラーメンは鶏がらベースのあっさりタンメン風、中細ちぢれ麺は指定通りの程よい硬め…多少塩分濃いめではあるが、確かにお薦めの味を満喫させて頂きました(^-^)。


どん平-塩ラーメン