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定休:不定休 11:00 〜 21:00

以前、数回前を通りかかってた寿屋。今日は所用で五城目からの帰路、土崎周辺のラーメン屋を探索してたところ、通りかかったので寄ってみた。北海道ラーメンでやはり味噌がウリなのかな?と思いつつ、まずは醤油らーめんをオーダー。
具は、ネギ、ナルト、めんまにチャーシューが2枚。スープ表面にはキレイな油に、色は濃い目。うーむと飲んでみると、コクがあり自分好みな味!麺は中太麺のややウェーブがかった麺、かつ固めの茹で加減で、これまた自分好みである。んー、ここは以前関東圏で食べた旭川系かな?と思ったけど、もうちょっと早く来るべきだったなー。いやはや、完食しました!!今度は味噌を食しにこなきゃなー。

※ちなみに6月の休みは20(火)と30(金)

寿屋-醤油らーめん