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定休:第1/3 木 11:00 〜 15:00

=ラーメンmanの投稿です。=

今日は初めての“陸王”でコツコツラーメン(麺硬め)を頂きました。
コツコツラーメンとは軟骨付のデカい軟らかチャーシューが乗っかっている他に類を見ないラーメンで、あまりチャーシューに重きをおかない僕にとってもGOODな一杯でした。
出汁は鶏がらベースかな?程よい硬さの細縮れ麺は岩海苔の入ったのスープに巧くマッチしていました。
旨味のある辛味が標準で別小皿に付いてきて自分のペースで辛味調整できるのも、お客さんを大切にしている御主人の人柄が良く表れているお店です。


陸王-こつこつらーめん