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定休:水 11:00 〜 20:00

今日は象潟方面に出張。ということで、以前より行きたかったとんとんへ。ラーメンmanお奨めだったと思ってた味噌をオーダー。ホントはネギ醤油だったけど... 具は、ネギ、ワカメ、メンマにサイコロ状のチャーシュー。醤油はラードって話だったが、味噌は溶けかかった背油が表面に浮いている。麺は平麺の手打ちかな(?)スープは若干しょうがが効いたこってり味噌。んー、ンマい!!自分好みだなぁ、、この味噌。チャーシューもジューシーで柔らかくンマい!!次回はネギ醤油かな!(^-^)b



とんとんラーメン-味噌