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定休:無  11:00 〜 22:00(ラストオーダー)

今日は、トラブルで合川への出張。早目に終わればねぎぼうずかなぁと無チェックで向かう。なんとか昼中で終わったのでねぎぼうずに向かうと....うひー!定休日...火曜定休だったか!!!
とここで思案するも、来る途中で「比内地鶏ラーメン」の店があるのを確認していたのでそちらに。「んだばっ亭」うーむ、なんかで見かけたような気もするが。某情報誌かなぁ?とりあえず、醤油+比内地鶏味玉をオーダー。写真は、ちょっとミスっちゃいました。若干手ブレが...補正以上の動きをしちゃった??
具は、のり、ネギ、水菜、舞茸、メンマ、チャーシューx1。麺は細めのちぢれ麺。茹で具合もグッドです。(^-^) 全体にすりゴマを散りばめてます。スープもコクがありンマい!!刻んだ柚子も入っていましたが前面には出ていないです。舞茸の香りの方が強いですね。また水菜のシャキシャキ感もアクセントで自分は好きですねぇ。
若干、舞茸苦手な人にはどうか判りません(自分は好きなので)が自分好みです〜。(^-^)b


んだばっ亭-比内地鶏しょうゆラーメン