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定休:火 11:00 〜 15:00

さて、今日1軒目は焼干しラーメンの旬麺。ここは焼干しを練りこんでいる自家製麺なのだそうだ。当然、焼干しラーメンをオーダー。チャーシューもモモかバラを選べる。バラ肉で!(^-^)b しかし、ここは自家製でいろいろやってるからか低価格で提供しているお店ですね。いいなぁ。(焼干し:550円/ラーメン:500円)
具は、のり、ねぎ、メンマ、チャーシューx2枚!! 自家製麺は中太のちぢれ麺です。スープは自分好みの塩梅でコクもあり、いやぁンマい! 麺は、これまた焼干しが香ばしく自分好みの茹で加減!!噛むほどに焼干しの香ばしさが出る麺ってゆーのもいいですねぇ。いやー堪能しました!!(^-^)


旬麺-焼干し(バラ肉チャーシュー)





旬麺-焼干し(モモ肉チャーシュー)