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定休:水 11:00〜21:00

今日は比内町での所用だったので迷わず桜木屋さんへ。前に一度定休にあたって未食だったのです。12時過ぎに到着。タイミング良く数分待つだけで座れました。店内は満席です。
中華をオーダー。よくよく見ると、鹿角のラーメン錦の系列。詳しくは判らないのですが、大館の錦とは違うのか?
さて、澄み切ったスープに黄色がかった自家製麺。具はネギ、麩、メンマ、ひき肉、チャーシューx2。スープも鶏だし系・自分好みの塩梅でグッド!麺も茹で加減ベストでンマい!!
いやはや、次回も別メニュー挑戦してみたいですねぇ。(^-^)v 鹿角にも行ってみたいですが....(^-^;


拉麺 桜木屋-中華