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今日は、田園都市線・池尻大橋で途中下車。中目黒時代に良く食させていただいた「八雲」。ここのエビわんたん麺は最高でした。
さて、駅から徒歩で5分くらいかな?山手通り沿いのビルの2階にありました。店内はオシャレな作り。メニュー内容は黒だしと白だしに分かれておりました。
黒だしのエビわんたん麺を購入。特筆すべきは、このエビわんたんです。エビがぷりっぷりで最高なんです。スープはあっさりですが、旨みもしっかりしており遠き日の中目黒時代を思い出します。
麺は若干細めのストレートっぽい麺ですが、茹で具合もベスト!麺の味も!!これはンマいっっ!! また、メンマもいままで経験の無い食感のモノです。えー、これ個人的にも欲しいなぁー。すごいシャクシャクするんですけど。すげーンマイ。また、チャーシューもイイんです。噛むほどに味が滲み出てくるような・・・(^_^)

はぁぁ〜… 久々に堪能させて頂きました。帰郷前にもう一回来たいなぁー。(^-^)b


支那そば 八雲-黒だしエビわんたん麺