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定休:無 11:00 〜 24:00

今日は、『あつあつの森さん』へやって来ました。お店はウッディな作りで熱気が感じられるほど。お奨めだと思われる『熱烈担々麺』をオーダー。広告にも載ってましたしね。店員さんの掛け声などでかなり活気イイですねぇ。

さてやってきた担々麺は、具にネギ、メンマ、青梗菜。ゴマダレとひき肉を和えた味噌状のモノ。これは、そんなに味は濃くないのですが、混ぜると若干コクが増します。山椒も少し入ってるかな?スープはゴマ風味の効いたピリ辛のスープです。麺は、低加水のちぢれが強い細めの麺でした。固めで茹で加減もイイですけど、多加水バージョンも食べてみたいかなーと思ったりして。担々麺にしては、あっさり目?と感じたのは、最近こってり目のラーメンの食いすぎなのか?と。ちょっと自粛しようかな?(^-^;

なにはともあれ、ご馳走様でしたー。


あつあつの森-熱烈担々麺