Map    携帯Map

定休:月 11:30 〜 15:00 / 17:00 〜 20:00

今日は、ラーメンman家にネットワーク関係で出張る予定だったので、昼飯に丈屋行こう!!ということで(?_?)、横手を目指す。昨日と同じ天候なら、ちょっと躊躇したが案外順調に到着。やはり、混んでましたがタイミング良くあまり待たずに着席。

今日は、味噌目当てでしたが10日9日まで封印になったとのこと。ここは、新メニューの『辛塩』をオーダー。ラーメンmanは『辛醤油』です。丈屋さんは、今年初!!しかも、相当顔出してなかった・・・
手が空いた瞬間、マスターがラーメンmanに『こちら、初めての方ですよねぇ?』ひー!!笑うしかないよな。(^-^;

さてさて、来ました『辛塩』ですが、メニューの『自家製辛味噌』とは違うとのこと・・・そいや、トッピングしたこと無いから話せませんが。

『辛塩』の辛さは、自分の感覚で言いますと、『爽やかな辛さ』ですかねぇ。

唐辛子のような辛さでは無く、柚子胡椒の辛さに近い感じがしました。当然柚子の香りはしないので、青胡椒ベース(?)と考えましたが・・・どうなんだろう??若干は、唐辛子も入ってるかな? 何種類ものモノで構成されてるようなので、なかなかその先は判らないですが・・・ンマいっす!!当然、完食です!!!

途中、『あれ?辛いの苦手だった??顔赤いけど・・・』とマスターに心配されましたが、いえいえ、これくらいのは、全然苦手ではありません。赤ら顔になるのは前から・・・(^-^;

いやはや、しかし!!本当に堪能させて頂きましたぁ〜!!!

もうちょっと来店できるよう、頑張りますー!!

※失礼しました。味噌は10日から再開です。


辛塩
丈屋-辛塩+づけ卵


辛醤油
丈屋-辛醤油+づけ卵