Map    携帯Map

定休:日曜 19:00 〜 26:00

今日は娘の東北高校ソフトボール花巻大会1日目…夜…北上市駅前に宿をとり夜の繁華街?へ…数日前から狙っていた“麺家蓮”での醤油らーめん。

正統派奥州らーめんという感じで、まろやかな魚介系出汁(動物混合かな?)
に中細ウェーブの多加水麺、具材に半熟煮玉子(半)、バラロール叉焼、水菜…夜の酔っぱらい相手の〆一杯になるには、もったいないくらい丁寧な一杯でした。

全然違うんだけど(?_?)…食べながら、以前あった奥州屋を思い出してました。

※トッピングに煮玉子をオ―ダ―も、店主より「醤油には半玉付いてますがどうしますか?」とのご説明…到着時に1個半~2個の玉子で目がテンになるのも珍しくないご時世…味は元より…いつか、また寄りたい一軒ですね。


蓮