飲み物(酒含む)

早速リピート!!! 「珈琲問屋 豆源」南6条店で数種類のコーヒー豆1kgを購入!!!

GW期間中に購入したコーヒー豆がどれもおいしかったので、早速リピート!!!

ゴールデンウィーク期間中にインスタのフォロワーさんがアップしていた「珈琲問屋 豆源」さんにお伺いして1kgのコーヒー豆を購入。
1kg購入すると50%OFFになるという価格もさることながら、店長さんのコーヒーに対する熱いトークを聞き入っているうちに1時間以上経過していた。
どれがいいかわからなかったが、いろいろと試してみようと三種類ほど購入。
結果的にはどれもおいしかったこともあり、在庫がつきたので早速リピートしてきた。

(2019.5.13の記事)

豆源 (1)

今回は時間がなかったこともあり、閉店時間も迫っていたっぽいので、店長さんのアツいトークは今回は避け、焙煎豆のチャート表とにらめっこしながら購入するものを検討した。

豆源 (2)

前回は 後味すっきり苦みは中間の 下坂農園ブレンド、コク強めで苦みもやや強めの小樽ブレンド、苦み弱めでコクがやや強めというコロンビアを購入。
自分は勝手に苦み強めが好きだと思っていたので、小樽ブレンドが一番いいのでは?と思っていたのだが、一番好きだったのがコロンビアでその次が下坂農園ブレンドだった。
そのとき店長さんも意外とあっさりとした味わいのコーヒーのほうが飲み比べると好きな人のほうが多いみたいなことを言っていたが、コーヒー自体の濃さと苦みを混同していたのかもしれない。

豆源 (3)

同じものを買うのはちょっと気が引けたが、コロンビアはおいしかったので、とりあえずキープ。
残りは すべてが中間の豆源ブレンドと同じようなチャートのアロマショコラを購入。
もうちょっとどちらかに苦みかコクのどちらかに振ったものを選ぶべきだったかもしれないけど、アロマショコラっていう名前がおいしそうな気がして。

結局1kg購入して2,800円くらいだった。
結果的に安いのかどうかはよくわからないが、毎朝飲むコーヒーがいままでよりもはるかにおいしく思えるようになっただけでもよしでしょう。

コーヒー豆を挽く機械も購入。
手間もかかるが、自分好みの濃さにする分量もちょっとずつわかってきた気がする。
ひと手間かけて飲むのがまたいいんだな。

「珈琲問屋 豆源 南6条店」

住所 札幌市中央区南6条西6丁目6
TEL 011-521-5183
営業時間 11:00-19:00
定休日 水曜日

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自家焙煎珈琲豆を問屋価格で!!!「珈琲問屋 豆源」南6条店さんで数種類を飲み比べてみようと1kg購入!!!

1kg以上購入すると50%OFFになる上に、店長さんの詳しくありがたい解説もいただけた!!!
(たぶん1kg買わなくても解説はついてくると思う)

2杯のコーヒーを起きてすぐに飲むのが毎朝の日課。
もう20年近く続けている。
インスタントコーヒーは飲まないという以外に深いこだわりはない。
だからスーパーで常に家の在庫がなくならないように補充していた。

ただ、GW中のとある日。
珍しく在庫がつきてしまった。
補充をしなければ…と思っていた矢先、Instagramのフォロワーさんが 豆源さんの投稿をしていた。
なんでも、1kg以上購入すると50%オフになるから大人買いしているよ的な。
そういえば、南6条西5丁目 「らーめん新」さんの向かいに 豆源さんってあったよなーと思い出し、ちょっと覗いてみようかなと娘と入ってみた。

豆源 (1)

店内はスタッフさん(店長さんだと思っている)がおひとり。
自転車好きなのだろうか。珈琲豆よりもロードバイクのほうが目立っていた。
店頭のガラスケースには100g500円~800円くらいのコーヒー豆がずらり。

豆源 (3)

細かくいろいろと書かれてあったけど、どれもおいしそうで選べない。
ここは恥を忍んでいろいろと教えてもらおうと、
「どの辺を選ぶのがいいでしょう?」と聞いてみた。
すると、「普段どういうコーヒーを飲んでいるのかわからないので、これがおすすめとは急にはいえませんが…」と前置きをしながら、いろいろと解説してくれ始めた。

お話しの内容がすごくわかりやすくて面白いのでついつい引き込まれてしまい、
「あのお店のコーヒーが苦手なんだけど?」とか 「挽いた珈琲豆ってすごく薄く感じるんだけどどのくらいの量を…?」など様々な質問をしたのだが、丁寧にひとつひとつ答えてくれた。

いやー素晴らしいよ。
娘は完全に飽きていたけど、気が付いたら40分くらい話し込んでしまったから。

豆源 (2)

いろいろとお話しした結果、三種類の豆を1kg分選ばせていただいた。
下坂農園ブレンド、小樽ブレンド、コロンビアの三種類。

豆源

1kg購入し50%OFFで 約2,500円くらい。
普段こういったコーヒーをもらうことはたまにあるが、購入したことはあまりないので、「やすい!!!」とか言えないのが寂しいところですが、珈琲問屋とかかれているので、問屋価格なのだろう。

ただね、価格以上においしくコーヒーを飲める情報をいっぱいくれるし、「聞きたいことあったら何でも聞いて!いくらでも答えるから」という姿勢には熱いものを感じた。

とりあえず最初は 中煎りで後味すっきりという 下坂農園ブレンドをいただいている。
飲み比べたわけではないから、後味すっきりなのかコク強めなのかもよくわかってない。
今はとりあえず、普段入れている朝コーヒーの濃さを探っているところ。
ちょっと濃すぎたり、薄かったり、なかなか難しいもんです。
でも楽しい♪

「珈琲問屋 豆源 南6条店」

住所 札幌市中央区南6条西6丁目6
TEL 011-521-5183
営業時間 11:00-19:00
定休日 水曜日
 
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赤と青のボトルが美しい!!! 小正酒造 芋焼酎「西郷」!!!

なによりも芋焼酎「西郷」のボトルが美しい!!!

先日正月三が日にお伺いした妻のご親戚の家にいったときに封の空いていない芋焼酎をお土産にいただいた。
立派な化粧箱に入れられていていかにも高そう。
さらに、芋焼酎の本場 鹿児島の英雄 西郷隆盛の名前を冠した「西郷」というボトルですからね。
期待度ハンパないです。

早速、開けてみたら驚きました。

ボトルが美しい!!!

赤と青の鮮烈な色合いのステンドグラスを思い起こさせるような素敵なカラー。
パッと見た瞬間においしそうとはあまり感じないけどw
どちらかというとワインっぽい感じかもしれませんね。

DSC06072

芋焼酎のネーミングに惹かれることはあっても、なかなかボトルに惹かれることって少ないが、飲み終わった後も特に使う訳でもなくとっておきたいみたいな。
そのうち 使う用途がイマイチ見つからずに捨ててしまうのが関の山なんですけどね。
本格焼酎「西郷」は、厳選された黄金千貫を原料に、黒麹造りによる力強くも口当たり柔らかな味わい深い芋焼酎です。
赤×青のボトルデザインには、西郷隆盛への思いが込められています。赤色は、西郷隆盛の人々の為に尽くした情熱を現し、青色は、西郷隆盛の海のように聡明で優しい人柄を表しています。
専用化粧箱入りで贈り物にもおすすめです。 こちらのサイトより転載
わたくし、家ではウィスキーか芋焼酎しか基本飲まないので、大変うれしい贈り物。
早速いただいてみると、芋焼酎の独特な味わいも少なくて非常に飲みやすい焼酎でした。
どちらかというとすっきりしてますね。
たしかに飲みやすいので、ガブガブいってしまいます。
とても美味しかったです。ありがとうございました。

最近思うのですが、アルコール度数40度越えのウィスキーよりも、アルコール度数25度の芋焼酎のほうが酔う気がするのは気のせいでしょうか?
ウィスキーは何杯飲んでも全然酔わないけど、芋焼酎は3杯も飲むとかなり来るんですよねぇ…。
気のせいかなぁ。


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ジョージア ヨーロピアン 猿田彦珈琲監修のコーヒーベース 甘さひかえめ これ美味しい!!!

甘さ控えめというわりには甘いけど、なかなか美味しくて子どもたちに人気でした!!!

コーヒーは大好きなので毎日ガブガブ飲むのですが、缶コーヒーはまず飲むことはない。
缶コーヒーを飲むとなんとも具合が悪くなるのだ。
微糖コーヒーなのに、かなり甘いのも気持ち悪いし、無糖コーヒーはなぜだかわからないけど、具合が悪くなる。

とはいえ、ゴルフとかで朝お迎えに行ったときとか、「これ 買っといたよー」ってわざわざ缶コーヒー買ってくれている方がいるんですよね。
ありがたくいただくんですけど、一口飲むとやっぱり調子悪くて進まない。
そのまま山道を走るからドリンクホルダーからこぼれるのもまた腹立つんですわ。
特にジョージアとの相性は一番悪い気がする。

数か月前のことになりますが、缶コーヒーだめだわーという話を友人としていたら…

それは…香料のせいだよ。

とあっさりと答えを教えてくれた。
ほとんどの缶コーヒーには香料がはいっていて、それが合わない人は具合が悪くなるから、どうしても飲みたいなら、香料不使用みたいな缶コーヒー売ってるから買ってみ。
って言われたんだけど、コンビニのコーヒーで間に合ってるので、いまだに買ったことはない。

…のでありますが

たまたま今日買い物をしているときになんかおいしそうなものを見つけたので買ってしまいました。

IMG_20181124_195016
 
ジョージア 猿田彦珈琲慣習のコーヒーベース 甘さひかえめ

特に自分で飲みたくて買ったわけではなく、最近コーヒーに興味を示している娘たちもこういうのなら飲みやすいかも...っていうのと、最近ミルクの消費量が減っているので、なんとか消費してもらえればという気持ちで。

10杯分くらいの量がはいって 198円と値段も安いですしね。

早速帰ってきて、上の娘に勧めてみたら、飲んでみるという。
6倍濃縮なので最初は少なめにしてたっぷりミルクをそそいであげたところ…

めちゃおいしい(´∀`*)

と喜んでくれた。
その様子を見て 小学校4年の下の娘も気になったみたいで、おそるおそる飲んだら結構おいしいとこちらも高評価。
あまりにも 高評価なので、自分ものんでみたところ、カルアミルクみたいな味わいでうまいっすねこれ。
甘さ控えめと書いてるけど、かなり甘い。
ただ、ミルクの量で濃い目薄い目をつくれるので好みに合わせられるところもいいかもしれない。

下の娘がかわいいこといってました。
「大みそかにこのカフェオレいっぱい飲むわ。そしたら、朝までカフェインで起きてられるよね」
だって。
去年は1時くらいまで頑張っていたので、なんとか初日の出まで今年は頑張るそうです。


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タイ土産!!! KING POWERで販売されている ライチウェハースと タイのプレミアムビール シンハービール!!!

タイ王室御用達のシンハービールは なんか薄いけど悪くはなかったです!!!

先日兄がタイへ出張へ行ってきたらしい。
工場見学がメインだったようだが、タイでゴルフをやってきて、さらに象にものってきたとのこと。
正直 うらやましい。
海外なんて もう 新婚旅行以来行ってないですからねぇ。

あまり期待していなかったが、先日母の誕生日の時に その話が出たので、「お土産をお願いします」と伝えておいた。
3泊4日という旅程だったようだが、重たい荷物なのにもかかわらず買ってきてくれたのがこちら。

IMG_20181115_095909

ライチ―ウェハース 一箱
カリフォルニア オレンジ ウェハース 一袋
シンハービール 一本

こんなにいろいろと買ってきてくれるとは思わなかったけど、多分我が家の娘たちに良かれと思って購入してきてくれたんだろう。
ありがたい。

娘たちに渡す前に写真を一枚とって、なんでウェハースなんだろう?とじっくりと箱を見てみる。

ライチウェハースの箱をよくよく見たら KING POWER の文字。
キングパワーといえば、先日ヘリコプター事故で急逝したプレミアリーグ レスターシティの会長が経営していた タイの免税店 キングパワーの商品ではないでしょうか。
レスターの競技場はたしか キングパワースタジアムだったはず。
いや…知らんけど。多分そう。

ライチとカリフォルニアオレンジの ウェハースをひとつずつ食べてみた。
…特別 おいしいものでもないwww
かといって おいしくないわけでもないけど。
なんとなーく ライチやオレンジの香りがする気もするっていう感じでしょうか。
ただただ、ウェハースが食べるたびにこぼれて机を汚したのが気になったという。

それと タイ王室が唯一認めるといわれるタイのプレミアムビール シンハービール。
こちらも 飲んでみました(事務所で)。
なんていうのかなぁ…事前情報は味わいが濃厚という噂だったのですが、僕のイメージではおもったよりも味わいが薄くて後味が苦くてタイっぽい感じが味わえる気がします。
行ったこともないんですけどねw
それでも、悪くないなーというイメージですけど、日本のビールのほうがうまいっす。

タイといえばトムヤムクンというイメージだったので、意外とあっさりしたお土産ではありました。
でも、うれしかったです。ごちそうさまでした。

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ほぼ毎日更新していきますので、よろしくお願いします。メールはrubisafmad☆gmail.com(☆を@に変換してください)へどうぞ。

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