かつ徳

「こだわりとんかつ かつ徳」平岸店でミックスフライランチ!!! カニクリームコロッケうまかったー!!!

初めて食べたビックサイズの鰺かつも、カニクリームコロッケもうまかった!!!

平岸でお仕事。お取引先の作業を手伝う。
作業を手伝ったかわりにランチをおごってくれるというのでのこのこついていった。
ありがとうございます。
当初は環状通沿いの「暖龍」に行くということで、特別なんの感情もわかなかったのですが、ランチタイムの「暖龍」さんが混みすぎていて駐車場も入れられない状態だったこともあり、Bプランで。平岸あたりで駐車場が止められて、8人くらい入れるお店ってどこだ?という話になった結果、平岸にある「こだわりとんかつ かつ徳」平岸店へ行くことになった。
正直、暖龍と違ってテンション上がるよね。

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ちなみにこちらは以前撮った 「こだわりとんかつ かつ徳」平岸店の外観の様子。
リサイクルしているので若干雪が残っていますが、今現在は店舗周辺には雪はございません。
我が家の周りにはこのくらいの雪がまだ残っていますけどね。

10分程度待ったら小上りへ案内された。
「何食べてもえーよー」と言われたんだけど、流石にレギュラーメニューから選ぶわけにもいかず、ランチメニューからチョイス。
それでも全部4桁越えですから普段の私ではなかなかいけないランチであります。
お取引先の方は 普段こういうところ来れないから…と 今現在のフェア商品である でっかい鰺かつとヒレカツのセットを頼んでましたよ。いいですねぇ。

一番最初に でっかい鰺かつとヒレカツのセットが登場したので隣に座っていたので思わず写真を撮らせていただきました。

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誇大広告なしでほんとうに大きな鰺かつ。
九州長崎は対馬産の大きな鰺は今の時期がとにかく一番おいしいとのこと。
脂がノリノリで旬の逸品だそう。先に食べ始めたお取引先の方が一口食べると…

う…うまい!!! 

と唸るようにつぶやいた。

その一言一言が面白くてねー。

もう60を過ぎたおじさんなんだけど、配膳された時から食べ始めたときまでの動画を撮ってYoutubeで流したいくらい。
あまりにも美味しかったみたいで、ものほしそうにしていたわけじゃないんだけど、「一口食べてみてよ」と大葉のついた一番おいしそうな部分をちょっと切り分けて食べさせてもらったのですが、ふわっふわで本当びっくりするほど美味しい鰺かつでした。
これは…高い金額払っても食べたいかもしれない。

私が頼んだのはこちら。

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ミックスフライランチ。
ヒレカツとエビフライは固定でそのほか一品フライを選べるっていうセット。
ホタテのフライもおいしそうだったのだけれど、大好きなカニクリームコロッケにしました。
五穀米と豚汁で。

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思い起こしてみると ここのとんかつが本当に大好きで、何度も来ているんだけど、いつも ロースかつかヒレカツかという二択で考えていたので、トンカツ以外のモノを食べたのは初めてかもしれない。
まずはいつものヒレカツから。

こちらは食べ慣れた味わいですが、ほんとうまい。
外はサクッと中はじゅわっと柔らかい。
揚げ方も素材も絶妙でうますぎるです。
エビフライも大きくてうまかったですねー。
大好きなタルタルソースもたっぷりつけて食べることができましたし。よかったです。
最後にいただくは とっておきの カニクリームコロッケ。
こちらも一口食べた瞬間にその美味しさがわかりました。
味がおいしいだけじゃなく、たっぷりカニが入っているんですよー。
トロトロなうえにカニたっぷり。
サイコーでしたよ。
キャベツもシャキシャキみずみずしいし、豚汁もいい味。
お腹も満腹になってサイコーのランチいただきました。

ごちそうさまでした。
満腹になったおかげで午後からの作業は効率が落ちましたけどね(笑)

「こだわりとんかつ かつ徳」平岸店

住所 札幌市豊平区平岸2条15丁目4番18号
(回転寿司 トリトン隣り)
営業時間 11:00-22:00
駐車場  たくさんあり

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「こだわりとんかつ かつ徳」平岸店でサクサク美味しいランチ!!!

やっぱりここのトンカツがサクサクジューシーで一番好き♪

お久しぶりの「こだわりとんかつ かつ徳」さんに訪問。
記事をさかのぼってみると、なんと3年ぶりでした。
以前はかなりハイペースで かつ徳さんには訪問していたのですが、カメラ紛失事件があって以来 対応に不信感がぬぐえず、その後足が向かうことはなかった。

ちなみに簡単に説明すると、ランチでかつ徳さんを利用(いつもの平岸店ではなかった)。
うっかりカメラをお店に置いてきてしまった。
夕方気が付いてお店へ連絡。「カメラの忘れ物はなかった」とのこと。
仕方ないので警察に届け出たところ、現場確認で警官と一緒にお店へ。
お店の方には本当に嫌そうに対応される。
(忘れたこちらが悪いんだけど)
翌日、昼過ぎお店から電話があって なぜか出てきたと連絡あり。
前日必ず忘れ物があったらレジへ届くのに届いていなかったのに翌日出てくるという不可思議な事件。
戻ってきたからよかったといえばよかったんだけど…。

まぁ、そんなことも3年も前なので年も改まったことだし、いつもの感じのいい平岸店へ家族で行こうってことになった。

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以前から美味しくて何度も通った店。
明るい店内で居心地がいい。
この時間全席禁煙というのがまたいいじゃないですか。
今回は自分はロースカツ定食、妻はいつもの姫御膳ランチ、娘はチキンカツ定食をチョイス。

トンカツが来る前に ごまをすりすりすりすり。
気持ちを静めて ゴマすりの儀式に没頭します。擦った胡麻からすごくいい香りが立ってきてトンカツが待ちきれなくなります。
この儀式を配膳時にさせるお店があるんだけど、あれはセンスないですね。

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こちらはチキンカツ定食。白米に豚汁。
一口もらったけど、やわらかくてこちらもいい味。
娘があんなにご飯をおかわりして、キャベツを二回もおかわりするとは思わなかった。
流石に12歳。食べますねぇ。

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こちらは姫御膳ランチ。エビフライに、ひれかつ、チーズ巻かつに小鉢などがついて、バラエティーに富んでいるのが特徴。
チーズ巻をひとつ交換してもらったけど、これもトロットロのチーズがいい味でした。
うまい。

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私はいつものこれ。ロースカツ定食。
五穀米に豚汁。

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拡大写真がこちら。カラッと揚げられているのが写真からも伝わってくるでしょう!!! 
豚は三元豚で肉厚ジューシー。
たっぷりの擦った胡麻にソースを絡ませてからしをつけていただくと…やっぱりうまいー!!! 
パラダイスやー!!! 
何度食べても納得の美味しさ。年明け早々 トンカツばっかり食べているけど、やっぱりここが一番好きです。
キャベツもしゃきしゃきでうまい。
お気に入りはニンジンのドレッシング。
和風ドレッシングも結構うまかった。
高騰するキャベツですのでありがたくたっぷりとおかわりさせていただきました。
めちゃ美味しかったし大満足でした。

「こだわりとんかつ かつ徳」平岸店

住所 札幌市豊平区平岸2条15丁目4番18号
(回転寿司 トリトン隣り)
営業時間 11:00-22:00
駐車場  たくさんあり

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八軒「べんとう家 ごはんごはん」札幌八軒店 で チキン南蛮弁当!!!

チキン南蛮についているタルタルソースの香りが午後の間ずーっと事務所内を占拠していました!!!

珍しく最近はお仕事が忙しい。
いろいろな案件が重なってなかなかじっくりとランチを食べている暇がない。
そんなある日のこと、かなりランチタイムを過ぎて事務所へ戻る途中に、何年も前からずーっとおいしそうなお弁当屋さんだなぁ…食べてみたいなぁ…と思っていたお店「べんとう家 ごはんごはん」さんを見つけた。

昔、大学生のころはよくお弁当屋さんを主食としていた時期もありましたが、最近は1年に1回か2回くらい休日で子どもたちのご飯を作るのが面倒な時に、家の近くの ほっともっと でのり弁当を買う程度。事務所では食べたことがないです。
いつものようにスルーしようとしましたが、ただ、こういう時じゃないと食べることがないと思い直し、混んでいなかったこともあり初訪問しました。

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この<べんとう家 ごはんごはん>さんがどうしていきたかったかといいますと、実は回転ずしのとりとんやこだわりとんかつ かつ徳を運営している北一食品のグループだということで、店舗の外観からなんとなくそれっぽさが漂っていて美味しそうだなぁって思っていたからかな。

店内はごはんごはんという店名の通り、本格的なご飯を炊く釜がディスプレーされていました。
本当に使っているのかどうかはよくわかりません。
釜の上には換気扇もついていたので、使っているのかもしれないし、厨房で炊飯ジャーを使っているのかはわかりませんでした。

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僕の大好きなのり弁当も 390円から提供されているので、それはそれでそそられるものもあったのですが、今回はちょっとリッチに こちらも大好きな チキン南蛮弁当をオーダー。560円。
写真はとにかくおいしそう。
弁当を助手席に乗せて事務所へ帰ってくる間に車内は早く食べたくなるほどの香りが充満。

事務所へ戻って、吉野家へ入るときの佐藤二郎さんのような感じで上着を脱ぎすてて開けてみたのがこちら。
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あれ?なんかちがうwww 

特にチキン南蛮あたりのボリューム感が…と軽いショックを受けながら付属のたれをつけて一つ食べてみたら…下に残りのチキン南蛮が隠れていました。
よかったよかった。チキン南蛮のタルタルソースもうまいしね、厳選されたこしひかりを使用したというごはんもなかなかおいしかった。
ほかのお弁当屋さんと食べ比べているわけではないので、特別最高!!! という感じはなかったですが、家が近かったらたまに食べてみたくなるお弁当屋さんでした。
一人暮らしなら通っちゃうでしょうね。

どちらかというと サバの味噌煮とか銀がれいの西京焼き弁当などのお魚系が充実しているのかもしれない。
そっちを食べてもよかったかなぁって。
食べ終わって 何度か事務所を出入りしたのですが、戻ってくるたびにタルタルソースの酸味のあるにおいが事務所内に残っていて、お弁当はここでは食べないようにしようと固く誓いました。

ちなみに さきほどの吉野家のCMで使用されているムービーがYoutubeにあったのではりつけておきました。佐藤二郎さん最高!!!



「べんとう家 ごはんごはん」

住所 札幌市西区八軒2条東5丁目5-6
TEL 011-633-5858
営業時間 11:00~21:00
定休日 なし

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旨さ一筋 玉藤 とんかつ 厚別店 さんで 熟成ひれかつ定食!!!


たまふじの と~んかつ! って思わず口ずさんでしまうくらい我々の世代にはなじみ深いお店ですが、すごく久しぶりに訪問しました!!!

自分の中では とんかつといえば、「こだわりとんかつのかつ徳」さんと勝手に決めていたのですが、前回お伺いした時のカメラ忘れた事件の対応があまりにもおそまつだったこともあり、それ以降行くのをやめた。しっかりとした対応をしてくれるところだとおもっていただけに、非常に残念。ブログに書いていたかな?と思って調べてみたけど、怒りのあまり書くのがためらわれたようで書いていなかったみたいだ。

そんなこともあって、とんかつ屋さんへ行くのは街中のすみだ川さんくらいしか最近は行っていなかったのですが、カテプリのオープンの手伝いをしたことで、ランチをおごっていただけるということで、ホイホイついていきました。向かったのは12号線の「とんかつの玉藤」さん。昔はよくCMが流れていたところです。

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玉藤さんはここ数年新しく丸亀製麺風のお店を作っていますが、こちらの厚別店は去年オープンしたとのこと。まだ新しいようです。14時ころの訪問となりましたが、5分ほど待たなければいけないほどの大盛況。素晴らしいですねー。

月~金曜日にはランチをやっているようですが、日曜日はランチはなし。ということで、普段ランチではいただかないお値段でしたが、おごりなんで遠慮なくいただくことにしました。

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熟成ロースかつが一番のウリらしい。

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ごはん、キャベツがおかわり自由のようです。今回は熟成ヒレカツ定食をオーダー。

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ご飯は三種類から。月替わりの変わりご飯(今月は かやく飯)と、明太子わかめ五穀ご飯、ゆめぴりかから選ぶことが可能。お味噌汁は あさり汁 生わかめ・豆腐汁 三つ葉・なめこ汁から選べます。今回はちょっとかわっているので 明太子わかめ五穀ご飯と赤だしのあさり汁をチョイス。

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ごまをする儀式で気持ちを落ち着けながら、三種類の漬物をおいしくいただきながらメインが来るのを待ちます。この漬物がまたおいしくて食べ過ぎちゃいましたw

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出てきたのがこちら。赤だしの味噌汁がめちゃいい色していておいしそう。

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こちらが明太子わかめ五穀ご飯。早速、ヒレカツから。たっぷりとからしをつけて、すりごま入りソースにたっぷり浸してかぶりつくと。。。

やわらかい(´∀`*) 衣サクサク 中ジュワでサイコーです!!!

さすが熟成した特選豚を使っているだけありますね。丁寧な仕事でほっぺたが落ちそうでした。キャベツはふわしゃきでこちらも悪くないんですが、ドレッシングは二種類試しましたが、あまり好みではなかったです。明太子わかめ五穀ご飯も悪くないんですが、それほど明太子味が出てこないので、ここは普通に白米で勝負すべきだったと後悔。ゆめぴりかをつかっているみたいだし、絶対にうまいはず。

ということで、 超 ひさしぶりの とんかつの玉藤さん かつ徳さんと同じようにおいしかったです。家から遠いのでめったに行く機会がないですが、今後は家のちかくの玉藤さんをさがして家族を連れて行ってあげようと思います。ごちそうさまでした。

「とんかつ 玉藤 厚別店」


住所 住所:札幌市厚別区厚別東5条3丁目24-79
TEL:011-898-0611
営業時間:11:00 ~ 22:00

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「こだわりとんかつ かつ徳 伏見店」にて金山牧場 三元豚 ロースかつ定食!!!



いつの間にやら 汁物のおかわりには別途料金がかかるようになっていましたが…サクサクジューシーなとんかつは変わらずおいしかったです。

先日ファイナルゴルフに行ったメンバーと夕食を共にした。特別どこということもなかったのと車でお酒が飲めなかったで、二人が行ったことのないという「こだわりとんかつ かつ徳」さんに連れて行ってあげた。かつ徳さんは僕がもっとも敬愛するとんかつ屋さんだ。場所は以前「味の民芸」さんがあったところ。この辺もお店の移り変わりが激しいような気がする。

いろいろなメニューがあって、迷ったけどやはりいつもの金山牧場 三元豚 ロースかつ定食をチョイス。いきなりご飯の大もりを頼んだ友人に「おいおい…ここはごはんもキャベツもみそ汁もおかわり自由なんだからとばしちゃだめだよ。」なんて先輩ぶる俺氏。「ちなみにご飯は最低一杯、キャベツは二回、みそ汁は一杯はノルマだよね。」なんてできないことを語る俺氏。

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ということで、でてきましたー。ロースかつ定食。

擂ったゴマにソースをたっぷりと絡めていただくとんかつはサクサクジューシーで柔らかくてうまい!!! 何度食べてもここのとんかつには感心するくらいのおいしさ。さらにしゃきしゃきのキャベツとお気に入りのにんじんのドレッシングもおいしいし、五穀米もいい炊き加減でGOOD.豚汁もいい味出してます。

順調にキャベツをおかわりくんした際に、汁物もおかわりを頼んでみると…

「別料金で108円かかりますが…」と申し訳なさそうに伝えてくれるスタッフの方。

あれ?以前はお金かからなかったのに…「あ…じゃぁ…いいです」と意気消沈な俺たち。すでにこの時点でペース配分を間違えたことに気が付いてしまったのですが、後の祭り。汁物の別料金は以前と違って残念でしたが、その他は遠慮なくたくさんいただくことができて大満足でした。いっぱい話もできたし、お酒抜きでくだらないことをだべるのもなかなかいい時間だったと思う。

おすすめの「こだわりとんかつかつ徳」さんのHPは>>>こちら

「こだわりとんかつ かつ徳 伏見店」

住所 札幌市中央区南14条西19丁目1−8
TEL 011-206-8833
営業時間 11:00-22:00

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