シュークリーム

南区川沿の人気店「ポワソンダブリール」さんのカスターシューとチョコシュー!!!

長年食べ続けているけど、ここのシュークリームは間違いなし!!!

縁もゆかりもない札幌市南区に住んで はや15年近く経ちますが、旧国道沿いにある「ポワソンダブリール」さんほどずーっと人気のある洋菓子店は南区にはないとおもう(俺調べ)。
南区の住民で知らない人はいない と 思われるこちらのお店だけど、いまだにいつ行っても駐車場は引きも切らない。

そんな ポワソンダブリール さんのシュークリームを妻が娘と一緒に買いに行ってきたようです。
ひさしぶりー。

ポワソンダブリール

手前が チョコシューで奥がカスターシュー。

今回はカスターシューをいただきましたが、濃厚でなめらかなカスタードはいつも通り甘くて美味しい。
しかも、生地がパリッサクッでこちらも口当たりがいいんですよ。
大きさもほどよく、値段も手頃。
大変評判のいい地元の名店。
まだまだ頑張ってください。

「札幌の洋菓子店 ポワソン・ダブリール」

住所 札幌市南区川沿5条3-1-10
TEL 011-571-7387
営業時間 9:00~20:00
定休日 水曜日


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近代美術館そば「KITAKARO L」さんのシュークリームはパイ生地がすごい!!!

こんなに大きくてずっしりヘビーなシュークリームも珍しい!!!

仕事納めのウィークデー。
ゆったりと今年最後の仕事を早めに終えて軽く事務所で一杯なんて…甘いことを考えていたのですが、朝からトラブル。
年の瀬ということでちょっとどうにもならないこともあってやむなくお詫びにまわることに。

ちょっと軽く手土産を購入していこうということで、北海道近代美術館のそばにある北菓楼のラボ「KITAKARO L」さんでお菓子の詰め合わせを購入していくことにした。

北菓楼 (2)

今年の4月にオープンして、いつもびっしりお客さんがいるイメージだったのですが、この日は珍しくそうでもなかった。
北菓楼さんの専門店にお伺いするのは初めてなのでドキドキ。
すぐに買いたいお菓子の詰め合わせは見つけたのですが、それ以外のお菓子も気になってちょっとずつ試食。
ひとつひとつの商品に試食用の分けたものがあったので、結構食べちゃったんですけど、どれも美味しかったですねー。
僕は北菓楼のバウムクーヘン「妖精の森」が大好きなので、それ目当てでもあったのですが、それ以外のチーズケーキとかもうまかったです。

お菓子の詰め合わせを購入した後に、せっかくなので家族分 シュークリームを4個購入しました。
一個180円。

北菓楼 (1)

結構100円くらいで販売されていることの多いシュークリームですが、こちらは180円から。
でも、普通の倍はあろうかという大きなシュークリーム。
ついでにいうと、おススメはLシュークリームという商品らしい。
こちらは230円ですからね。
上はクッキーで下はパイシューというハイブリッドな商品。
これもうまそう。

北菓楼 (3)
 
ということで、早速いただいてみると…

パイの生地がめちゃくちゃうまい!!!

詳しくはわからないけど、クロワッサンのように何層にも分かれているような不思議な食感。
中のカスタードクリームは最初食べたときは濃厚というかんじもなくてちょっと拍子抜けした感じはあった。
なんというか、生クリームが混ざっているような感じのカスタードクリーム。
このシュークリームは生地だな...と思いながら食べ進めたのですが、一個食べたらわかりました。
ものすごく一個の量がすごくて、食べきったらお腹いっぱいになるほど。
一個食べきるバランスを考えたらこのカスタードクリームの程よさがちょうどいいのかなって。

ということで、この生地を生かすためのこの大きさなのかなって。
本当に美味しくていいんだけど、ちょっとヘビーなんだよなぁー。
はんぶんこくらいがちょうどいいみたい。

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南区中ノ沢「お菓子工房 NOIX~ノワ」さんのずっしり重たい絶品シュークリーム!!!

いただきものの初めて食べるお店のシュークリームでしたが、これがまた美味しい!!!

たまたま娘の習い事に行っているところでトラブルに巻き込まれたらしい。
完全に被害者だったのですが、その謝罪も含めてお菓子をいただいてきたそうだ。
中ノ沢にある「お菓子工房 ノワ」さんというお店のクッキーシュークリーム。
NOIXと書いてノワと読むらしい。

住所を見ると東海大学の近くでしょうか。家の近くではあるんだけど、用がないのであまりそちらのほうへは行かないので詳しくは知らなかった。

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手に取ってみるとそのずっしりとした重さがインパクトある。
見た目はごつごつした感じの印象ですが、食べてみると結構しっとりしていて食べやすい。
手に持った感覚そのままに中にはたっぷりのカスタードクリーム。
これが甘さ控えめで超美味しい。
これはなかなか絶品です。

食べごたえもあるし、お土産には結構いいかもしれないですね。
今度買いに行ってみよう。

「お菓子工房 NOIX ノワ」

住所 札幌市南区中ノ沢1丁目11-11
TEL 011-578-2224
営業時間 11:00〜18:00
定休日 日 月曜日

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生チョコモンブランで有名な「ろまん亭 石山通店」のチョコシュークリームは相当秀逸!!!

さすが生チョコモンブランが美味しいと評判の「ろまん亭」さん。チョコシュークリームも相当秀逸でした!!!

先日ハワイに遊びに行っていた母が無事帰国したとの電話があり、子供たちにお土産を買ってきたから近々いらっしゃいな とお誘いを受けた。休日でお休みの日に行く旨を伝えると、ちょうどタイミングよく兄夫婦と姪っ子ちゃんたちもその日に来るという。

せっかくだから人数分なにか買っていこう♪ と言っている横で上の娘が
「最近小学校の近くにできたケーキ屋さん ブリスブリス っていうんだけどめちゃおいしいらしいよ♪ そこの買っていこうよ」とナイスな情報を教えてくれた。なんでもお友達がみんな食べていて「すっごくおいしかった」と口々に言っていたそうだ。

パティスリーブリスブリス さんの Facebookは>>>こちら
神戸の有名店で修業された方がやっているお店のようです。 北海道ファンマガジンの記事はこちら

すっごくおいしそうなんですけど、10人分買っていくのに...一個400円ちかくは...ねぇ。

ということで ブリスブリスさんは今度我々家族分を買うことにして、実家へ行く道の途中にある「ろまん亭 石山通店」さんでシュークリームを買っていくことにしました。一個100円(税抜き)なので。エヘヘ。

ロマン亭

シュークリームが好きじゃないというわがままな下の娘がチョコレートなら食べられると思うと120円したけど、子供たちの分をチョコレートシュークリームに残り6個を普通のシュークリームで買ってみると...

チョコシュークリーム 半端なくうまいっす!!!

上の娘も下の娘も 大げさに「おいしーーーーーーーー!!!」って騒いでいるので一口いただきましたが、濃厚でチョコの香りがすごくて激ウマでしたよ。シュークリームもすごくおいしいんだけどね。ということで、今後リピート決定。でも、3月に我が家近辺からばんけいに抜けるトンネルが開通するので、あまり通らなくなるかもなんですけど。

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かわいい洋服やら香水などをもらった子供たちと奥様とは対照的に「はいこれ」と渡されたのがこちら。ハワイのLION COFFEE ヴァニラマカダミア味。わたくしこれで十分でございます。コーヒー大好きですから。

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「白老たまごの里 マザーズ 札幌宮の森店」の濃厚シュークリーム!!!

マザーズのシュークリームはこだわりのカスタードがもっちり濃厚!!!

先日義理のお母さんにわたくしの大好きな Mother's さんのシュークリームをいただきました。マザーズさんは北1条通を西のほうへ移動したときに北海道神宮を超えたあたりにあるお店。暖龍さんのお隣でケンタッキーフライドチキンさんの斜め向かいにあります。

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普通のシュークリームよりも一まわり大き目。もつとずっしり。

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開けてみると想像通りこだわり卵で作られたカスタードクリームがもうぎっしり。このカスタードクリームが甘さ控えめでちょっと固くて濃厚な味わいでほんと上品な味わい。これはほんと好きですねぇ。おいしかったです。ごちそうさまでした。

マザーズさんのHPは>>>こちら

「白老たまごの里 マザーズ 札幌宮の森店」

住所 札幌市中央区宮の森2条11丁目6-1
TEL 011-215-4560
営業時間 10:00~19:00
定休日 火曜日

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