ワイン

ドライフルーツの白イチジクがワインにあいすぎてツライ!!!



当ブログにたまに登場してくれるたかちゃんにワインにとってもあうドライフルーツを教えてもらった。

白いちじくのドライフルーツ。
食べると解るこのプチプチ感。上品な味もさることながら噛むたびにはじけるプチプチした感じはなんともいえずイケテル感じがします。

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大き目のスーパーにはどこでも売っていると思いますが、買ってきたのは8個入り位で398円でした。安いのか高いのかはよくわかりませんが、ワインによく合う事は間違いナシです!!!

↓ドライいちじくの産地ってトルコとかイランとかあっち系なんですね!

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絶品イタリア料理をカジュアルにガシガシ食べられるお店!!! イタリアンバール「BONGO」inノルベサ!!!




肩肘張らずイタリアンを食べられるお店を発見しました!!! その名もイタリアンバール「BONGO」(ボンゴ)さん。

先日、お知り合いの方が「先日美味しいイタリアンのお店を見つけたんですよ♪ 値段も安くて高級そうなフレンチのコースで出てくるような料理にソースをワシワシたっぷりつけて食べるみたいな!!! ノルベサのところだから一度行くべきですよ!!!」と教えてくれた。そんな話を聞いては行かないわけにはいかない。ピザもワインも大好きだけど、腹持ちが悪いのといい値段だから行かないだけだ。

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こちらが「イタリアンバール BONGO」さん。薪窯焼きナポリピッツァが一押しらしい。

ボンゴと言えば、真っ先に思い浮かぶのがマツダ ボンゴだったり、打楽器のボンゴだったり、動物のボンゴさんだったりするのですが、由来は…まぁいいでしょう。場所は観覧車のあるノルベサでもすすきの寄りの入り口の角にあるほうです。

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18時半に伺ったのですが、店内はすでにほぼ満席状態。女性客を中心にすでににぎわってます。流石人気店なんですねー。

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早速、ボトルワインをいただくことに。どれも高級店だったら倍以上の値段がするらしい。

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レオポルド・プリモ・デコ 2011(レオポルドの響き)というおいしそうなワインをチョイス。温度などにも気を配っているのでしょう。普段飲んでいる500円のワインとは違う味わいです。美味しい♪

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店長さんが3人用で丁度いいくらいの量をオススメとして丸付けしてくれました。どれもリーズナブルなのでオススメのままいただくことに。

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まずはお通しなのかな?パルメザンチーズのブロック。チーズがあまり得意な僕じゃなくても食べられるチーズ。ワインと一緒に口にしただけでよく合う。いきなり胃袋をガシッとわしづかみにされました。

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こちらが鮮魚のカルパッチョ 6点盛り合わせ これだけついて750円。赤貝、サーモン、ほたて、甘エビ、たこなどを独特なソースなどで味付けされてます。普段食べているお刺身と違った味わいがなかなかGOOD!!! うまいです。

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厚岸産牡蠣「マルえもん」の白ワイン蒸し。こんなに入って7ヶ940円。こんなに大きくて安いでしょう!!! プリップリの牡蠣がいい味出してる。最後の蒸した牡蠣ワイン汁まで楽しめます。

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池田牛のステーキ。ポテトフライのせ。肉厚でジューシーなサーロインステーキが豪快に盛り付けられて登場。これも肉汁たっぷりでやわらかくてうまいです。

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知り合いが大絶賛していたのがこちら。活オマール海老のロースト。活きたオマール海老をオーダーが入ると調理して提供してくれるそうです。弾力があってプリプリしていながらもシャキシャキした食感。普段食べ慣れていないので美味しい。手のところがプリンととれるのが楽しい。味噌の部分もうまいですね~。

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落ち着いた店内で接客もしっかりしていて雰囲気がいい。

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食べ散らかしてますwww 充分におなかがいっぱいだったのですが…窯焼きピッツァを食べなければ折角来た意味がないので、さらにもう一つオーダー。

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その前に…さらにグラスワインをいただいてみる。それぞれ白ワインとか赤をいろいろな種類を頼んでみたのだが、我々のたとえが庶民的すぎて笑えた。白ワインはグレープフルーツなどの柑橘系の香りが楽しめるといわれているのに、「うんうん。はちみつレモンのようなワインだね」(by俺)とか「これは…カマンベールチーズの味わい」(by奥様)などなどワイン通らしからぬ例え。おもしろすぎですwww

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と言っている間にピッツァマルゲリータが登場。なんでもこちらのピッツァは日本ナポリピッツァ職人協会の料理長が作るナポリピッツァ! とのこと。期待にワクワク、お腹はパンパン…。

でもでも、早速いただくと…
口の中にトマトのジューシーな感じがふわっと広がって うまー!!!!
生地もモチモチだけど外はカリッとしているのは焼き方が上手だからだね。モッツァレラチーズもトロットロでうまい。これも絶品だけど、リーズナブル。

何食べてもホント美味しかったです。会社の近くで気軽にお値段を気にせずに行けて美味しいお店は大歓迎。店長さん含めて従業員の方も意識が高いし、何よりも感じがいい♪ また伺いたいと思います。

イタリアンバール「BONGO」さんのHPは>>>こちら FBは>>>こちら

「イタリアンバール BONGO」

住所 札幌市中央区南3条西5 ノルベサ1F
TEL 050-5798-5454
営業時間 17:00~24:00(L.O.23:30)
定休日 無休

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たかちゃんと行く Part2!!! 「Natural wine table Organic+」さんで美味しいワイン三昧!!!



たかちゃんとの飲み会は1軒だけで終わるわけがございませんwww

2軒目は自然派ワインとオーガニック創作料理のお店「Natural wine table Organic+」さん。
おじさん2人で行くところじゃないような気もしますが、飲み足りなくて…。なんていいながらも、以前もこちらのお店を記事にしたことがあったような…と思って調べてみると ありました >>>以前の記事

なんと…そのときは おじさん3人でご来店wwwww 女性登場率ゼロwwwww

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おじさん二人でボトル一本 行っちゃいます。
今回はたかちゃんの地元で有名なワインの販売元モトックス社のガンマオーガニックレセルバシラーで。
原産国 チリ 地 方 セントラル・ヴァレー 地 区 ラペル・ヴァレー 村 原産地呼称 ラペル・ヴァレーD.O. ブドウ品種 シラー 96%/プティ・ヴェルドー 2%/マルベック 2% ALC度数 14.20 % 種類 赤ワイン 味わい フルボディ 飲み頃温度 16℃ コメント アロマ豊かな赤ワイン。チェリーや完熟プラムのフレーバーを持ち、ノーズには珈琲の香りが漂います。完熟したタンニンはシルクのような口当たりを演出。長い余韻が魅力の赤ワイン。
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お洒落な店内で男二人でワインっていうのもなかなかですなぁ。

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いちじくのドライフルーツ。たかちゃん推薦 ワインにすごくあうらしい。ツブツブ感が美味しかったですね。

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かきときのこのアヒージョ。ガーリックが効いていてものすごくうまい。

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フライドハーブポテト 道産じゃがいもを8種類のハーブでいただく。ここ美味しいですよ。すごく。

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パンのモチモチ感がまたすばらしい。アヒージョの残ったオイルをつけて食べてもまたGOOD!!!

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美味しく一本頂いた頃にはさすがにフラッフラ。
後からたかちゃんに聞いた話によると、トイレに行く一歩ずつがスローモーションのように遅くて帰れたかどうかさすがに心配になるほどだったようです。食べ物も美味しいし、素敵なお店ですね♪

Organic+さんのブログは>>>こちら アメブロさんです。

「ナチュラル ワイン テーブル オーガニック プラス」

住所 札幌市中央区南3条西6丁目1-3 ティアラ36ビル1F
TEL 011-223-6970
営業時間 17:30-24:00
定休日 月曜日

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夜もイケテル!!! Bistro清水亭 in タヌキスクエア!!!



昼もいい味だと思ったけど、夜も雰囲気があっておいしい御料理を提供してくれる空間でした!!!

先日、大学のOB会が「お刺身居酒屋瑠玖」さんで開催され、幹事をおおせつかった。僕自身持てるコネクションを存分にふるい予算の範囲内で最大級のおもてなしをしてくれるよう店長に頼んだところまではよかったのですが…年齢構成を伝えるのを忘れちゃったんですね。美味しい料理は提供していただいたのですが、量が多かったです(汗)

おかげさまで全く手のつけられていない御料理も出てしまったので、お帰りになる大先輩に強引にもたせて帰ってもらえるよう袋詰めに精を出す羽目になってしまいました。ただ、大変好評だったので次回以降もお願いする事になりました。僕自身もだいぶ飲んで食べたのですが、お一人様だけ散会寸前にすべりこんできた方がいらっしゃいまして、2軒目に誘われましたので、強引に「Bistro清水亭」さんへ連れて行ってみる。

昼は何度か来たことがありましたが、夜もこじんまりとした店内は雰囲気もいい。早速、ワインをオーダーし、さらに真ダチの菜の花のテリーヌ、握りずしをオーダー。

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先輩の最近テレビ・ラジオに出まくっている某タウン誌の編集長と共に。ワインも美味しかったですし、お通しもレベルが高い。

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僕自身あまりこういうのを食べたことがないので良くわからないんですけど、盛り付けがまずウツクシイ。食欲をそそります。そして食べてみるととろけるような食感と淡白かと思いきや濃厚な味がフワッと口いっぱいに広がる感じでうまい。いいですね~

清水亭

こちら握りずし。本格的です。

想像にたがわず、夜のBistro清水亭さんは昼とはちがってさらに素敵な空間でした。
本当に堅苦しくなく本格的な御料理を楽しめてそれでいてリーズナブル。
2軒目でも1軒目でも十分に楽しめるお店ではないでしょうか?

ここは イチオシです。

「Bistro 清水亭」

住所 札幌市中央区狸小路7丁目 タヌキスクエア1F
TEL 011-233-5106
営業時間 12:00-15:00 17:00-23:00
定休日 日曜日/第3月曜日

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いきなりリピート!!! 南3西8 「九郎商店」の絶品おだんご!!!



あれだけみたらしだんごが美味しかったらごまだんごってどんな感じって気になるじゃないですか?

前回 会社で食べ逃したのが悔しくて閉店間際に飛び込んで買ったみたらしだんごがめちゃうまで家族から褒められたっていう記事を書きましたが、だんごといえばごまだんごが僕の中でのNo.1だから食べないわけにはいかない。ということで…速攻でリピートしちゃいました!!!

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ごまだんご食べたい~♪ だけども みたらしだんごも食べたい~♪

ごまだんご~ うまい~ みたらしだんご~ も うまい~

一本100円もするので贅沢なんだけど、なんともいえないハッピーな気分になれるおだんごです。

皆さんも是非どうぞ。

「おむすびとだんご 九郎商店(くろうしょうてん)」

住所 札幌市中央区南3条西8丁目
TEL 011-233-3666
営業時間 10:00~20:00(日・祝/~17:00)
定休日 年中無休(正月・お盆を除く)

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知り合いに素敵なワインももらったよ♪ いいだろ~

ぜんまいざむらい必笑七色だんご剣

ぜんまいざむらい必笑七色だんご剣
価格:1,911円(税込、送料別)


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