どの味を選んでも素晴らしいクオリティーのラーメンが出てくるので大好きです!!!
日曜日 子どもの習い事のお迎え帰りに久々にラーメンが食べたくなったので、家へ帰る方角にある美味しいラーメン屋さんへ家族を誘ってみる。
子どもたちは以前3人で食べたに来たことがあったのだが、妻は食べに来たことがないというので、連れて行ってあげた。
伏見にあるその名も「らー麺 ふしみ」さん。
記事をみると、ちょうど1年前に来ていたみたい。
寒くなると特に食べたくなるラーメンなのかもしれない。
お店につくと、隣にあった唐揚げがウリのラーメン屋さん「虎徹」さんが撤退していて焼肉屋さんへ変わっていた。
まぁ隣のラーメン屋さんが人気店ですからね。
仕方ないかもしれない。
人気店なので、駐車場へ入るのが大変かもしれないと覚悟していったのだが、それでも珍しくすんなりと入ることができた。
店内は相変わらず…今風のラーメン屋さんとは一線を画す汚れ感は否めない。
4名なのでカウンターではなくテーブル席へ。
僕の目の前にはお世辞にも額縁に入れて飾るほどではないクマやリスの鉛筆の模写が飾られていたが、お子さんの作品なのだろうか?
なぞだ。
ちなみにぐるっと店内を見回してみると、天井がかなりすすけていた。
火事でもあったんですか?と問いかけたくなるほどだ。(そんな度胸もないですが…)
メニューはだいたいこんな感じ。
すみれ風(すみれ店主 村中氏監修)の味噌、醤油、塩 に昔風醤油、そしてパイタンスープ(ふしみオリジナル)の合わせ味噌、醤油、塩と 味わいがどちらか選べるのはうれしいところ。
今回は ふしみオリジナルの合わせ味噌、すみれ風 味噌、醤油 を頼んでみました。
まずはこちら ふしみオリジナル 合わせ味噌。760円。
前回自分がいただいたのはこちらの合わせ味噌だった。
妻が頼んでいたのでちょっと食べさせていただいたのだが、非常にすっきりとした味わいの美味しい味噌ラーメンでした。
すみれ風と食べ比べたからとくにそう思ったのかもしれない。
上の娘が頼んでいたのがこちら。塩ラーメン。
いやーなかなか渋いチョイスだねー。
ちょっと食べさせて!とスープをいただいたのですが、この塩ラーメンはうまかったですねー。
かなり好きな味わいの濃いめの塩ラーメン。
彼女はこのラーメンとライスをぺろりと食べてました。
いやー俺より食べるわ…。
最後はこちら。
すみれ風 味噌ラーメン。
いわゆる村中系といわれるラーメン。
村中系じゃないですね。
本人が監修しているって書いているんだから。
正統派のすみれのラーメンなんだとおもいます。
正直すみれより値段が安いのでこっちのほうがおススメかもしれない。
ラードが浮いたみるからに濃厚そうなスープにたっぷりのしょうがが効いた正統派のすみれ風。
ぷりぷりしこしこの太目の縮れ麺がよく絡んでますねー。
チャーシューもとろとろでいい味。
さらに、味が濃厚なメンマがまたいい味。
いやぁうまいっすねー。
量もなんか多い気がしてお腹一杯だし、大満足でした。
家族の皆さんも喜んでくれたのでよかったよかった。
「らー麺 ふしみ」
住所 札幌市中央区南15条西18-3-15
TEL 011-532-1541
営業時間 11:00~21:00
定休日 火曜日
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