ごぼうのパスタ

新ゴボウや葉ゴボウが出てきましたね。ごぼう大好きです。
今日はゴボウのパスタを試作していました。2パターン作ってみたけれど、仕事では使えない方のレシピもおいしいから紹介しちゃいます。

ゴボウたっぷり入れたら、パスタは控えめでもボリューム感があります。ほんのちょっと鶏ミンチを入れると旨味が出ますよね。