2019年11月13日

野菜の栄養

フードロスを考える。
サツマイモの葉っぱも食べられる、という話を聞いて
茄子と一緒に油いためしてみた(おいしかったです)。

大根の葉っぱは食べる部分に含まれるように、
栄養価もあったり美容にもいいとか何か言えたらばですよ、
「野菜」として流通しちゃってもいいわけですよね(まあ、葉だけ集める手間が
アレだからサツマイモの場合はよほどでないと合わないでしょうけど)。

IMG_9124


Posted by aqwriter007 at 22:00│Comments(0)