新蕎麦入荷

今日北海道産、新蕎麦(キタワセ)が入荷しました。色味は良く、粒は少し小さめですが、味はよさそうです。今夜石臼にかけて挽いています。明日のお品書き十割のお蕎麦から順次切り替えていきます。是非ご賞味下さい❗