a0002_004793

記事によると

くせのない味で、和・洋・中と幅広い料理に使えるブロッコリー。
ビタミンCやミネラルといった栄養素も豊富なので、積極的に食卓に並べたい野菜です。

今回は、ほのかな甘みを堪能できるブロッコリーの揚げ物5選をご紹介。
サラダやあえものとはひと味違ったおいしさを味わってくださいね。

【ブロッコリーの肉包み揚げ】(327Kcal、塩分2.4g、調理時間20分)


<材料・2人分>

肉だね(合いびき肉 150g、玉ねぎのみじん切り 1/4個分、酒 大さじ1、塩 小さじ1/3、こしょう 少々)、ブロッコリー 1個、ソース(中濃ソース 大さじ2、粒マスタード 小さじ2)、小麦粉、揚げ油

<作り方>

1. ブロッコリーは小房に分け、大きいものは縦半分に切って12切れにする。ボウルに肉だねの材料を練り混ぜ、12等分して平らな円形にまとめる。

記事の全文はコチラからどうぞ







意外と幅のないブロッコリーをこんな風に調理するとは…
これはとても美味しそう




お仕事探すならうれせん求人!
うれせん求人バナー