【話題】「マッコリ」は韓国の伝統酒と言えない？ほとんどが日本式で製造＝韓国ネット「日本が全てを奪った」「韓国の伝統が消えていく」
http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1435603762/
1 名前：鴉 ★＠＼(^o^)／[sageteoff] 投稿日：2015/06/30(火) 03:49:22.61 ID:???.net
「マッコリ」は韓国の伝統酒と言えない？ほとんどが日本式で製造＝韓国ネット「日本は韓国のすべてを奪った」「韓国の伝統がどんどん消えていく…」
Record China 6月30日 2時59分配信
2015年6月27日、韓国・SBSは、韓国の伝統酒「マッコリ」には悲しい伝説があり、韓国の伝統酒と呼べない状況にあると伝えた。
日本統治時代、朝鮮総督府は韓国文化を抹消しようとさまざまな試みを行った。その結果、多くの伝統酒が姿を消したが、唯一生き残った酒が「マッコリ」だ。しかし、そのマッコリさえも韓国伝統の酒とは言い難いという。
現在、韓国で販売されているマッコリのほとんどは、伝統的な製造方式ではなく、日本の製造方式で製造されている。
伝統方式は味の調節が難しいのに対し、日本式は単一の菌で品質を維持することができるため大量生産に向いており、多くの醸造業者が選好しているという。
また、マッコリの味と香りを決める菌にも、日本統治時代に日本から持ち込まれた菌(アスポギルロス・ルチュエンシス)が使われている。
こうした状況の中、白麴菌に代わる韓国の菌を見つけるため、国立生物資源館は13年から研究を開始。
今月25日には「優秀なマッコリを作ることができる菌株3種を分離して特許出願を完了し、マッコリ醸造業界に渡して生産する法案を推進中だ」と発表。
マッコリが「真の韓国伝統酒」になる第一歩を踏み出したと伝えている。
これについて、韓国のネットユーザーはさまざまなコメントを寄せている。
「伝統方式を守ろうと努力してくれる人たちがいて本当に良かった」
「日本は植民地時代に韓国のすべてを奪った。本当に恐ろしい民族だ」
「日本のせいで韓国の伝統がどんどん消えていく…。このままでは国が滅びてしまう」
「マッコリは悪魔の酒だった…。1日も早く、私たちが『韓国のマッコリ』を飲めるよう頑張ってほしい」
「とても悲しい伝説だね。他のものはいいとしても、独島（日本名：竹島）だけは絶対に渡してはならない」
「時間がたつほど、日本統治時代がなぜ悲劇と言われるのかを強く実感する」
「日本のビールを飲むな！もっとマッコリを飲もう！」
「菌に国籍があるの？」
「日本の方式の方が優れていたから、韓国の会社が日本の菌を輸入して使うようになったということでしょ？日本に奪われたと主張するのはおかしくない？」
「また日本のせい？韓国伝統のマッコリが消えたのは韓国人のせいだよ。日本人がこの記事を見たら大笑いするだろう（笑）」（翻訳・編集/堂本）
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150630-00000006-rcdc-cn
2 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/06/30(火) 03:50:17.83 ID:VIWiQgoY.net
日「クソ酒なんか奪うかバカ」
7 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/06/30(火) 03:53:56.36 ID:fSn5gP+k.net
マッコリや濁酒みたいな原始的な酒の製造法なんて奪いようが無いよ
食べ物の糖分発酵させるだけなんだから
果物放置しただけでも条件次第で発酵してアルコールできる
22 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/06/30(火) 04:02:22.75 ID:d5j0E3ye.net
つか奪ったって根拠あんの？
日帝が韓国伝統のもんを禁止させてたってよく聞くけどさ、
テコンドーもやらせてもらえなかったらしいけど、テコンドーの創始者のスレで
喧嘩相手が（禁止されていたはずの）「シルム」のチャンピオンだっていう
誤●記事があったぞｗ嘘ばっかり言ってんじゃねーよｗ
37 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/06/30(火) 04:10:19.29 ID:M1tgSlv7.net
抹消されたと言っておけば、存在しない伝統文化を誇っていけるし、日帝は都合がいい存在
とは言え、一度でいいから抹消された文化を列挙してほしいな
58 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/06/30(火) 04:33:19.52 ID:4iswkUKr.net
正直北朝鮮の方が正当な韓半島なんだよね、正直ね
115 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/06/30(火) 06:18:32.66 ID:T+FNS0CX.net
具体的にどんな酒があったんだよ？と聞きたい
129 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/06/30(火) 06:30:53.87 ID:dYtXzc/R.net
>>115
トンスル
134 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/06/30(火) 06:37:29.36 ID:otNvd/H6.net
>>129
実際には、トングスルと呼ぶらしい。
にしても清酒技術は日本が奪ったとか、
どんな脳みそしてんだろう。人糞で構成されてるのじゃあるまいか。
143 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/06/30(火) 06:44:32.53 ID:s6QiZj/O.net
>>134
スペルはTtongsulだから、トングスルというよりグは鼻濁音じゃないかな。
156 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/06/30(火) 06:56:29.76 ID:OhrC72Fh.net
雑穀を半ば放置して色んな雑菌マジェマジェで半分腐った濁り酒だからな
そりゃ、日本式の均一麹を使った方が旨いに決ってるｗ
朝鮮の伝統酒なんてその程度の原始的な物だった。
159 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/06/30(火) 06:59:15.94 ID:r1sIwdp7.net
>>156
どこぞで『猿酒程度のものだった』と書いてあったんだがページが見つからない
157 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/06/30(火) 06:57:53.27 ID:odzGdFkj.net
軍政期に地方ごとの伝統酒の製造を禁止したとか聞いたけど
167 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/06/30(火) 07:09:09.03 ID:GDwmc37o.net
何が日本に奪われただ！ｗ
日本ではマッコリなんて売れてないだろｗ
169 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/06/30(火) 07:10:06.42 ID:qWkMliol.net
>>167
日本酒も売れないがなｗ
530 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/06/30(火) 21:58:27.26 ID:GDwmc37o.net
>>169
確かに日本酒も売れてないが
その理由に日本側は韓国を出してない！ｗ
534 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/06/30(火) 22:41:12.60 ID:11+QDlvJ.net
>>530
日本酒も売れてないって、根拠はあるの？
粗悪品もあって嘆かわしいが、美味い日本酒は入手困難なほど需要があるのだが。
マッコリにはそういう銘柄があるの？
174 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/06/30(火) 07:18:31.79 ID:tyq0Ixpv.net
劣化濁酒なんでしょ。
馬鹿チョン。
伝統酒のトンスルがあるじゃん。
183 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/06/30(火) 07:25:19.32 ID:otNvd/H6.net
>>174
トンスルは、マッコリを人糞に浸したもので、
まずはマッコリ作らんとトンスル作れない。
178 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/06/30(火) 07:22:14.27 ID:awRENDjg.net
製法って
そもそも材料すら色々変えまくってるじゃんw
米が酒に使えない時代もあったので
別のを使ってた時もあったのを知らんのかな？
あ、日帝時代じゃないよ、朴正煕の頃ね
194 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/06/30(火) 07:37:56.19 ID:awRENDjg.net
>>157
>>178の話と関連するけど
いわゆる穀物法ね
お米の安定確保を理由として、米を原料にお酒を作れない時期があったんだよ
そんなわけで、マッコリは雑穀や小麦粉を使ったのが出てきてた
その頃のマッコリは生産性を高めるためにカーバイド入りもあったようで
混ぜ物のせいか、悪酔いしやすかったらしい
そんな中で需要を増やしたのが焼酎
韓国人が焼酎を良く飲むのもそういう背景があってねえ
マッコリの需要の代替利用で国民酒になりましたとさw
210 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/06/30(火) 07:52:32.33 ID:awRENDjg.net
まあ、マッコリの伝統を奪った一番の諸悪は
今の大統領の親父さんなんだわw
つい先頃の韓国内のマッコリブームが来るまで
マッコリ自体を韓国人があんまり飲まなくなった根本原因だし
216 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/06/30(火) 07:55:59.78 ID:1XAx3PPo.net
>>210
ドイツが純粋令を作ったのも主食の小麦をビールにさせない為だし、酒の歴史とはそうしたもんさ。
228 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/06/30(火) 08:01:35.15 ID:awRENDjg.net
>>216
酒に転用出来る作物って、まず炭水化物類だからねえ
234 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/06/30(火) 08:06:00.03 ID:1XAx3PPo.net
>>228
酒と主食はゼロサムの関係にあるから、どこの国でも主食が足らなくなると真っ先に規制されるしね。
それでも密造されて飲まれるのも万国共通だけど。
222 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/06/30(火) 07:59:01.07 ID:7Jj0bGCB.net
ただの日本酒を逆輸入してたようなもんだね
それを旨いうまいと呑んでた日本人だせー
229 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/06/30(火) 08:02:18.47 ID:1XAx3PPo.net
>>222
日本では特区以外で迂闊にドブロクを造ると税務署がすっ飛んでくるので。
237 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/06/30(火) 08:06:48.38 ID:45Cvnerq.net
>>229 NHKが料理番組で味醂から梅酒作った放送事故もあったな
246 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/06/30(火) 08:11:52.62 ID:1XAx3PPo.net
>>237
日本の酒税法は厳しい上にゴチャゴチャしているからなー。
223 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/06/30(火) 07:59:17.36 ID:ZFWjvAZV.net
日本が統治したのは、たったの36年間
奪った、取られた、言ってないで
伝統が有るなら復活させればいいのに
でも、統治以前は竪穴式住居に住んでいたんだけどね
奪った、取られた、言ってないで
伝統が有るなら復活させればいいのに
でも、統治以前は竪穴式住居に住んでいたんだけどね
232 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/06/30(火) 08:05:02.45 ID:awRENDjg.net
>>223
>でも、統治以前は竪穴式住居に住んでいたんだけどね
土幕民のことかw
朝鮮戦争後も韓国内でもスラムを形成してたので
都市計画の為に、それを力で排除したのも今の大統領の親父さんw
>でも、統治以前は竪穴式住居に住んでいたんだけどね
土幕民のことかw
朝鮮戦争後も韓国内でもスラムを形成してたので
都市計画の為に、それを力で排除したのも今の大統領の親父さんw
235 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/06/30(火) 08:06:12.47 ID:QSPmjb/n.net
>>232
その娘はソウルスラムをなんとかすべきだと思うのだがｗｗ
247 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/06/30(火) 08:12:08.57 ID:awRENDjg.net
>>235
あの辺は伝統だから
追い出しても、また別のところに作っちゃうのよw
>>234
酒の価格が高い場合は、粗悪な材料で作るのも
良くあるパターンだわな
254 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/06/30(火) 08:18:55.06 ID:1XAx3PPo.net
>>247下
メチルを入れるのも万国共通だな。
日本も終戦直後はメチルが出回ったし、インドでもスラムに粗悪な密造酒が出回って死人が出ているってニュースになってたなあ…
241 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/06/30(火) 08:08:51.25 ID:hP7Spdcv.net
>>235
日本の一般人は、ソウルのスラムなんて知りませんな。
244 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/06/30(火) 08:11:14.70 ID:45Cvnerq.net
>>241
首都にスラムなんて珍しくないのだが
オリンピックするならお片づけするのが通例だし
やればいいじゃん
227 名前：61式戦車＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/06/30(火) 08:00:51.82 ID:q2kIbiqG.net
日帝というか、日本でも単一菌使って酒を作る様になったのは割りと最近の話なんだけど。
250 名前：61式戦車＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/06/30(火) 08:13:20.65 ID:q2kIbiqG.net
日本人は縄文時代には果実酒飲んでたんだよね。
なんで面倒な米酒に切り替えたのか知らないが、米が入ると直ぐに米酒が出て来てるんだよね。
277 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/06/30(火) 08:46:05.47 ID:0awgR6w0.net
朝鮮の伝統酒ってーとマッコリだけなの？ まあ元からたいした酒が無いのはわかるが。
293 名前：銀鱗＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/06/30(火) 09:08:51.65 ID:Q+miJWBZ.net
酒税による弾圧？
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org392896.jpg.html
朝鮮食料品史より(著者は朝鮮人)
294 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/06/30(火) 09:11:29.66 ID:uIwSL+xh.net
ただの濁酒ｗｗｗ
＞日本が全てを奪った
ﾐﾝｽｶﾞｰって喚いてるネトウヨみたいだｗｗｗそっくりだｗｗｗ
296 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/06/30(火) 09:13:42.59 ID:l6Lwp73T.net
>>294
鏡は必要か？
322 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/06/30(火) 09:39:23.43 ID:APt3Jf7c.net
日本酒はもう厳しい、マッコリの方が残るかもな
業界の売り上げが落ちてるし、残るのは大手と一部の酒蔵だけになるだろうなぁ
日本人も日本酒をあまり飲まず、国も税を取る事に夢中で日本酒文化なんて気に掛けて無さそうだしな
業界の売り上げが落ちてるし、残るのは大手と一部の酒蔵だけになるだろうなぁ
日本人も日本酒をあまり飲まず、国も税を取る事に夢中で日本酒文化なんて気に掛けて無さそうだしな
324 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/06/30(火) 09:43:36.61 ID:awRENDjg.net
>>322
>マッコリの方が残るかもな
え？現行の日本に輸入されるマッコリって
殆どの品は加熱済みだから、向こうの人に言わせれば本物じゃないらしいよw
あと最近のマッコリって売り場が
紹興酒とかと同じカテゴリで置かれてるで
あとはなぜか焼酎コーナーw
日本酒はちゃんと専用コーナーあるのにw
326 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/06/30(火) 09:47:37.20 ID:1XAx3PPo.net
>>322
日本の輸出米加工品の大半が清酒な件。
335 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/06/30(火) 09:58:41.68 ID:APt3Jf7c.net
>>324
あいつらは日本に対抗する為という名目があると異常なほどに愛国染みた擁護するからね
それに日本酒コーナーとか言っても、何処も似たような品揃えで専門店のような小売でも有名な酒蔵の物ばかりと言うね……
年度ごとに出来不出来が有るのに一部の酒好き以外は銘柄だけで選び続けてる
それであまり美味しくないと言って、愛着もないしビールやウイスキーやワインに行ってしまう
日本酒業界のアピール下手なのも問題だけどね
>>326
殆どが大手酒造メーカーと一部の有名酒蔵ばかりなんだよなぁ
地方の酒蔵はもう体力無いんだよね
345 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/06/30(火) 10:05:22.42 ID:awRENDjg.net
>>335
>何処も似たような品揃えで専門店のような小売でも有名な酒蔵の物ばかり
酒造会社が地元にあれば、小売りで置いてくれたりはしてるけどね
つうか、地元の酒がたくさん売ってたから
子供の頃は、全国ブランドなのか？と勘違いしたくらいだw
354 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/06/30(火) 10:16:58.07 ID:d7mGfguR.net
>>345
地元のお蔵は地元民の為に酒を作るのが仕事ですからｗ
下手に全国区に打って出ようと流行りの造りをすると味が変わったってクレームがくるのですｗｗ
もっと儲けたいって蔵もあるのかもしれないけど、
たくさんの蔵の多種多様な銘柄が呑めて、ごく一部以外は妙なプレミアもつかず、
商品供給も飢餓感を煽られるほど貧弱ではない、、、
飲み手としては今くらいの感じがちょうどよいのだけどね
348 名前：61式戦車＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/06/30(火) 10:09:52.32 ID:q2kIbiqG.net
又兵衛みたいにおそろしく閉じた酒でも商売は成り立つから、地産地消でも全く問題は無い。
351 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/06/30(火) 10:14:03.03 ID:awRENDjg.net
>>348
うちの方は新機軸でハチミツ酒なんてものを
売ろうとしてるなあ
清酒用の酵母でかもしたとか
なおそれを知ったのは、酒好きの遠くの友人からと言うのがw
358 名前：61式戦車＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/06/30(火) 10:23:20.11 ID:q2kIbiqG.net
>>351
ミードか。
なんかブームの兆しがあるそうだね。
360 名前：61式戦車＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/06/30(火) 10:26:43.89 ID:q2kIbiqG.net
地元じゃ味わえない酒を地元じゃ味わえない肴で呑む。
それが旅の醍醐味だと以前耳うんちょに教えてあげた。
363 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/06/30(火) 10:29:35.05 ID:d7mGfguR.net
>>360
そして旅の想い出に浸りつつも、家に帰って地の酒を地の肴で飲み、
やっぱりこれだな、なんて独りごちるのが極上の幸せだなｗ
419 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/06/30(火) 12:46:06.51 ID:Br4VNvje.net
そもそもさあ、韓国人は「伝統」って概念を分ってないんじゃないだろうか。
または、日本人が考える「伝統」と意味が違うんじゃないかと。
そうでないと、韓国人がよく口にする伝統料理とか伝統文化とかの意味が全然分からない。
433 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/06/30(火) 13:07:32.85 ID:d7mGfguR.net
ところで「多くの伝統酒」って例えば後なんなの？
440 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/06/30(火) 13:49:25.37 ID:jb/TY8u3.net
>>433
木のうろに溜まった樹液とか、口噛み酒とか、人類は色々発見したり作ったりしてきたから
朝鮮半島にも変わった酒がそれなりには有ったはず。
ただ、それが無くなったのを全部日帝のせいにされても困るのだがなw
484 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/06/30(火) 16:47:21.39 ID:8mGeZfd9.net
伝統的なマッコリの菌は不明。
伝統的なマッコリは現在と異なる菌が使われていた。
伝統的なマッコリを日本が禁止した。
これは臭うぞ。。。何か妙な臭いがする。例えるなら、そう、、、ウンコ臭い。
実は伝統的なマッコリにも人糞が入っていたのでは？！
485 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/06/30(火) 16:49:26.07 ID:l6Lwp73T.net
>>484
禁止してるって何かありそうだなｗｗｗ
508 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/06/30(火) 18:11:55.92 ID:JmLm8MR3.net
>>485
禁止は単純に酒税法のためじゃないかなあ
日本でもどぶろくが禁止されたのはこれのためだし
532 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/06/30(火) 22:35:47.13 ID:jb/TY8u3.net
マッコリとは酒粕を薄めて飲み物とした系統が元々とされる
↓
日帝による酒税法導入で一般人の醸造が禁止され、様々な謎の自家醸造酒が失われた
↓
日帝により安定大量生産の醸造手法がもたらされた
↓
朝鮮戦争後の食糧難により穀物で酒を作る事が韓国政府により禁止される
↓
アメリカの食料援助で小麦粉を使ったマッコリが作られ、この味が定着してしまう
↓
韓国人による粗製濫造が横行しマッコリの社会的イメージが地に落ちる
↓
米を使ったマッコリが解禁されるが、すでに味になじみがなくなっていた事と
一度付いたマッコリ＝粗悪酒のイメージがぬぐえず需要は伸びず
↓
日本で韓流ブームが捏造され、マッコリ大量輸出（大量売れ残りで翌年からポシャリ）
↓
日本の韓流ブームを真に受けた韓国の若者が、反日を叫びながらも日本人の好きなものをたしなめる喜びから
競ってマッコリを飲み始めヒット商品となる
↓
FTAで大量に買わされる米をなんとかしなくてはならない韓国政府は
マッコリは日帝に打ち勝った勝利の証といういつもの煽りでブームを継続させる事をひらめく
↓
政府が財閥と一体となってさらなる金儲け（新製品開発）に乗り出す←今ここ
ざっと見、日本のせいで伝統文化が失われたのは自家醸造酒の部分だけだと思うが。
568 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/07/01(水) 03:21:58.48 ID:3n6HuD4w.net
マッコリって美味しいの？
582 名前：61式戦車＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/07/01(水) 07:25:53.98 ID:DcZ0a4dj.net
>>568
アレは長期保存が出来ないので、昔なら在日の焼肉屋にあった密造酒の類いなら美味しいと思うが、市販されてる物は発酵を早い段階で止めて調味料で味付けした合成酒なので、不味い上に悪酔いする。
真価を問いたければ日本の国産マッコリを飲んでみたらいい。
583 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/07/01(水) 07:33:59.70 ID:pHj7XN1z.net
>>582
真価も何もないよ
日本の先人が朝鮮半島に行って朝鮮の酒の不味さを酷評してる
「味わいも風味もあったもんじゃない」とかそんな感じだったと思う
それが朝鮮伝統酒の実力
598 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/07/01(水) 10:19:30.48 ID:g371vCsY.net
>>1
日本は酒税が厳しいからな。
アルコール度が作る度に違うなんて毎回検査しなきゃならんし、酒造メーカーにしたら検査費用なんて余分な経費はかけたくないだろうし。
601 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/07/01(水) 13:46:17.05 ID:TrXggsN6.net
>>598
欧米だとだいぶ緩和されてて、自家酒造はOKなんだけどねえ。
日本だといろいろ制限ついて梅酒とかの果実酒がやっとか。
