こんにちは!田中です😀

7月も中旬になって、日中は暑いけど、夜は寒いので、体調を崩してませんか?
寝冷えなど気をつけてくださいネ

最近、早く仕事が終わって
時間がある時は、料理を作って食べるのが、私の一番好きなひとときです。

ちなみに今日は、チキンフライ、中には、チーズと、シソを入れて揚げました、
キャベツの千切りと、ブロッコリーの素揚げ🥦  冷奴
ミズと言う山菜のおひたし以上です😀
ミズは、青森のほうでよく食べられているようです。
茎を食べる感じですね、茹でて、皮をむいて、切り口が少しネバネバしてる
でもクセがなくて食べやすかったです。
近所の人からいただいたものです。初物をたべると、長生きするというので、良かったー


先日長沼の道の駅で、おかひじきと言う野菜を食べたけど、それも少しネバネバしてたんです。
茹でて刻んでカツヲブシと醤油で味付けして、ご飯のお供に最適です。
内の孫たちも喜んでたべました。

少し変わった野菜にはまっているこの頃です。😁
美味しい野菜🥬があれば教えてください^_^
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