2017年06月24日

1日体験入学!


今日は「1日体験入学&保護者説明会」
たくさんのご参加、有り難うございました

2年生&1年生の特待生は接客、調理と大忙しでしたが
昨日からの仕込み準備等を含め
心を込めた「おもてなし」をすることができました


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調理のデモンストレーションでは太刀魚やトビウオ、
アオリイカの北海道ではなかなかお目にかれない
食材を使用し天麩羅にしました


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次回の「1日体験入学」は7月15日(土)です
(参加申し込みは本校・池田まで!0166-36-5111 お電話お待ちしております。)







asacho at 16:37|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2017年06月23日

明日は体験入学!


明日は1日体験入学&保護者説明会です

2年生は明日のための製菓授業です
講師は木村先生
「フレジェ」と「シャルロット・オ・ポワール」をご指導頂きました

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明日は2年生が中心となって「おもてなし」します

今日はまだまだ、これから仕込み作業です!
頑張りましょう〜




asacho at 15:06|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2017年06月22日

今日の2年生!


今日の2年生の実習は西洋料理・岩渕先生


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バルサミコ酢の煮詰めや盛り付けに重視して仕上げました
「2年生になって作業のスピードが上がった」と
お褒めの言葉を頂きましたが、、、

基本的な作業の確認を怠らないように実習に励んで下さいね
これからの努力も期待しています!!!







asacho at 18:09|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2017年06月21日

2年生の実習風景!


2年生はより実践的な調理実習内容に
日々取り組んでいます


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2年生は就職活動も盛んになってます
(毎日、職員室に就職相談に訪れる学生ばかりです!)

目標に向かって頑張る時期です
仲間と共に協力しあい乗り切って下さいね




asacho at 17:08|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2017年06月19日

ベジアートコンテスト♪


17日に「ベジアートコンテスト!」が行われました

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2年生・辻さんが出場し、、、惜しくも優勝は出来ませんでしたが
素敵な作品を仕上げましたよ

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応援の安部さんは野菜クイズに参加し「青梗菜」をゲット

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辻さんお疲れ様でした

これからも色々な事にチャレンジして下さいね






asacho at 08:53|PermalinkComments(0)TrackBack(0)