なめらか☆ポテトグラタン

ほっくほくのポテトグラタンです。ゆでたじゃがいもをマッシュして、なめら～かな仕上がりにしてください。

【ポテトグラタン・材料】２人分

• じゃがいも　中２個
• 牛乳　１／４カップ
• チーズ（とろけるチーズ、ピザ用など）　適宜
• 塩・こしょう・ナツメグ　適宜

【ポテトグラタンの作り方】

1. じゃがいもを洗って、皮つきのまま水からゆでます。
2. ゆであがったジャガイモをマッシュして、牛乳を加え、軽く練ります。塩・こしょう・ナツメグ各少々で味をととのえます。
3. ２を小さめのグラタン皿に入れ、チーズを載せてトースターで焦げ目がつくまで焼きます。