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朝ごはんを極めたい!管理人むうです。
低血圧で朝が弱いのをなんとかしたいと思い、いろんな朝ごはんにチャレンジするようになったことをきっかけに、このサイトを作りました。
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2014年07月16日

冬瓜とあさり


 冬瓜(トウガン)には、からだのほてりをしずめ、水分を排出させるはたらきがあります。むくみや夏のだるさに効く食材です。アサリにも利尿作用があり、ダブルでむくみ解消が期待できます。

 あさりからダシが出るので、あらかじめダシを準備しなくてすむのも嬉しいですね。

 先にあさりからダシを取り、いったん取り出すことであさりの身が固くなるのを防ぎます。ひと手間かかりますが、ぜひおためしください。あさりのだしがしみた冬瓜も、美味しいですよ。

材料(4人分)
  • とうがん 200グラムくらい
  • 水 カップ3
  • あさり 1パック
  • 日本酒 大さじ2
  • 味噌 適宜


作り方
  1. 【下ごしらえ】あさりは薄い塩水に入れて砂出しをし、殻をこすり合わせてきれいに洗う。とうがんは種を取って皮をむき、7〜8mm幅のいちょう切りにする。

  2. 鍋にあさり、日本酒、水を入れて沸騰させ、アクを取りながらあさりの口が開くまで火を通す(中火)。口がひらいたら、いったん取り出す。

  3. 同じ鍋に、とうがんを入れて、とうがんが透き通るまで煮る。

  4. あさりを鍋に戻し、味噌で味を調える。




asagohanrecipe at 14:23コメント(0)トラックバック(0)和食|朝ごはんレシピデトックス&マクロビレシピ |
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2014年03月08日

ロート製薬のモニターに参加中

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「オバジC10セラム」、サンプルをいただきました。1週間ほど使用、夜のみ。

 オバジは、若いころ(えーと、20年近く昔?)ドクターズコスメのはしりとして発売されて、「効きそう!!」というイメージが強いです。特に美白。海に行ったあとにすごくお世話になりました! このオバジC10、どれくらい進化したのか…楽しみです。

 ガラスのスポイトで必要量取るっていうところが、すごく理系っぽい。化粧水のあとにぬりぬり。

 まず、おおまかな使用感ですが、
香り:柑橘系の香り。キライじゃないですが、わりと強い香りです。
テクスチャー:さらっとしていて、流れやすいテクスチャです。もうちょっととどまってくれるといいんだけどな〜。塗って30分くらいは肌の上でテカテカしているので、朝に使うのは難しいかなと感じました。

 効果は、1週間使って「シミが消えた!」とかまではないです。ただ、塗った翌朝の肌は、間違いなく弾力アップしていますね。この年になると、「外からの美容」より「中からの美容」のほうが大事だと痛感しますが、やっぱり美容液って効果あるのかな!? もうちょっと使ってみようと思います。

 オバジC10セラムの商品詳細ページはこちら。もっとパワーアップしたオバジC20セラムの情報もありますよ♪



asagohanrecipe at 13:18コメント(1)トラックバック(0)お知らせ&タイアップ記事 |
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2014年02月20日

じゃがいもの黒ごまあえ

 ごまの香ばしさとじゃがいものほくほく感が絶妙にマッチ。特に新じゃがで作るのがオススメの、じゃがいもの黒ごまあえです。

じゃがいもの黒ごまあえ 材料(2人分)
  • じゃがいも 中2コ
  • 黒ごま 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖・塩 適宜

◆作り方
  1. じゃがいもは皮をむき、2センチ角に切り、水にさらす。

  2. なべにじゃがいもを入れ、かぶるくらいの水を注ぎ、火にかけてじゃがいもをゆでる(沸騰したら弱火〜中火で5分くらい)。じゃがいもがやわらかくなったら、ざるで湯を切る。

  3. すり鉢で黒ごまをする。砂糖少々、塩ひとつまみ、醤油小さじ2を加えて混ぜ、あつあつの2を和えて完成。


★こちらのレシピもおすすめ★ ほくほく!粉ふきいもの作り方

asagohanrecipe at 13:51コメント(0)トラックバック(0)じゃがいも・ポテト・芋の朝食レシピ簡単朝ごはんレシピ☆10分以下! |
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2014年01月15日

余った餃子の皮レシピ
 餃子を作るとき、いつもナゼか皮がハンパに余ってしまいませんか? 余ってしまった餃子の皮で作る、簡単なピザ風のおかずレシピです。

材料
  • 餃子の皮 適宜
  • 市販のピザソース(なければトマトソース、ケチャップなど) 皮1枚につき大さじ1/2程度
  • お好きな具材(ハム、ピーマンなど)、とろけるチーズ お好みで

作り方
  1. 餃子の皮に、ピザソース、準備した具材、チーズを乗せる。
  2. トースターで3分ほど、チーズに焦げ目がついて皮がパリっとするまで焼く。
※具材は、なくてもOKです。ハムやピーマンの薄切りが手軽でオススメ。


asagohanrecipe at 09:53コメント(0)トラックバック(0)簡単朝ごはんレシピ☆10分以下!節約◎朝ごはんレシピ |
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