2019年07月12日

青森県産 『バライカ』 入荷致しました。

昨晩、軒下で揺れる風鈴から時折聞こえる涼しげな音色に肌寒さが助長される感じがしましたのですぐに風鈴を仕舞いました(笑)。昨年の今頃は連日の猛暑日!梅雨明けもやたら早く、季節が微妙にずれて来ている。。。そんな思いを強く持った2018年の7月でしたね〜。しかーし、今年は梅雨寒真っ只中。明日は暑くなるそうですが、皆様も体調管理だけはしっかりと行って下さいね。


こんにちは。竹内です。


さて今日は、この季節になくてはならない食材『バライカ』を各店に振り分け致しました。『バライカ』は味が淡白で、慎ましやかで飽きがきません。また、若いイカなので食感もやわらかく喉元をくすぐりながら落ちてゆく。。。。そんな感じとでも申しましょうか。スルメイカ本来が持つ美味しさがよく生きている『バライカ』。本格的な夏を前に、皆様にお届けさせていただきます。


9a26fd7a



asahizushi_blog at 13:33│