April 20, 2007
手作りさつま揚げ。
一尾40円の秋刀魚と
一丁30円の豆腐をＧＥＴ♪
秋刀魚３尾と豆腐一丁で
「手作りさつま揚げ」
お義母さんの田舎は鹿児島。
嫁いでからお義母さんからの
直伝さつま揚げです。
調理法はいたってシンプル。
しかも超安上がり。
コロッケ大のさつま揚げが
２０個弱出来ます。１個あたり、なんと１０円以下！！
�―�刀魚を三枚におろし、荒くたたく。豆腐は水切りする。
�△垢衄�に�，箸靴腓Δ�・酒・塩・砂糖・片栗粉を入れ、すり潰す。
��食べやすい大きさに丸め、低温の油で揚げる。
※すり鉢の代わりにフードカッターを使っても可。でもすり鉢の方が手作り感が。
秋刀魚の代わりに鰯や鯖でもOK♪
お安いお魚ＧＥＴした時はお試しあれ。
お魚嫌いのお子様にもお勧めです☆
この記事へのトラックバック
1. さつま揚げのこと [ さつま揚げで３杯ご飯が食べれる ] June 22, 2007 15:12
さつま揚げに関することを紹介しています。
この記事へのコメント
1. Posted by emiko3912 April 20, 2007 18:02
ワーイ、早速やってみます。さつまあげってこうして作るんですね。ありがとう。
2. Posted by yamaneko April 20, 2007 22:25
ご無沙汰でした。
ずっとromモードでしたが、日々UPされる美味しい話題に、ついコメントを・・・（笑）
さつま揚げは買うものだと思っていましたが、ちょいと作ってみようかな？
３枚に下ろすところが第一関門ですが・・・・（笑）。
上手くできたら拙宅にupしますね。
ずっとromモードでしたが、日々UPされる美味しい話題に、ついコメントを・・・（笑）
さつま揚げは買うものだと思っていましたが、ちょいと作ってみようかな？
３枚に下ろすところが第一関門ですが・・・・（笑）。
上手くできたら拙宅にupしますね。
3. Posted by 依種花 April 21, 2007 00:06
久々です今度作ってみようさつま揚げうちの近くのスーパーでは豆腐が一丁25円いつも10丁位買いだめします家族が多いから…
4. Posted by asami April 26, 2007 21:22
emiko3912さん、こんにちわ。
さつま揚げ、主人にとってのオフクロの味。
作れるように特訓中です。
ふわふわシットリ。美味しいですよ♪
さつま揚げ、主人にとってのオフクロの味。
作れるように特訓中です。
ふわふわシットリ。美味しいですよ♪
5. Posted by asami April 26, 2007 21:25
yamanekoさん、こんばんわ。
ご無沙汰しておりました。
コメントありがとうございます♪
私も嫁ぐまでさつま揚げは買うものだと。
でも、一度手作りのを食べちゃうと
市販品は蒲鉾に思えちゃいますよ☆
是非是非、お試し下さい。
ご無沙汰しておりました。
コメントありがとうございます♪
私も嫁ぐまでさつま揚げは買うものだと。
でも、一度手作りのを食べちゃうと
市販品は蒲鉾に思えちゃいますよ☆
是非是非、お試し下さい。
6. Posted by asami April 26, 2007 21:27
依種花さん、こんにちわ。
お久しぶりです。お元気でしたか？！
凄い！一丁25円？！羨ましい〜。
私も買いだめしたいです！(笑)
一度試してみてくださいね☆
お久しぶりです。お元気でしたか？！
凄い！一丁25円？！羨ましい〜。
私も買いだめしたいです！(笑)
一度試してみてくださいね☆
