ランキングはこちらをクリック！

2018年09月07日

2017年5月 JALで台湾へ 6/8

この日の台中のアジトは台中寶島５３というホテルでした

この部屋はスーペリアルームです
台中のアジトとしては２番目に多い利用です
１番多いのはホリデイインエキスプレスですが
時々高い値段しか残ってないときに
こちらのホテルを使います

こちらの方がホリデイインより朝食は優れています

私としてはホテルらしいホリデイインの方が快適なのですが
朝食だけはこちらに軍配が上がります

このいつも通りの山盛りサラダ
いつも通りではないんです
手前の白いのは私の大好きなきんぴらごぼう
そしてドレッシングには
もずく酢をかけています

この日は台北に移動です

台鐵台中站から高鐵台中直結の新烏日站までは
昨日と逆で向かいます
この列車はスネ夫號というそうです

ずっと長い間台湾のコンビニは
①セブンイレブン
②ハイライフ
③ファミリーマート
こういう順位だったのですが
最近はファミマの台頭が目立っています
②と③は入れ替わっているかもしれません

とうとう高鐵台中のホーム上にできてしまいました
利用者としては便利になっていますが
ますます日本っぽくなってしまいました

台北ではいつものように寧夏外夜市で夕食をとりました

この看板でどこに行ったのか
Ｉ氏やＤｒ様ならお分かりだと思います

韮味鮮蚵

蚵仔煎

牡蠣料理を楽しんだ後は
久しぶりに炒麺をいただきました

牛肉炒麺
ここのはおいしいのです

台湾では牛肉を避けるべし！
私がいつも言ってる言葉ですが
全てがダメダメではないのです
どこでもそうですが
おいしいお店はあるにはあるのです
ただ
なかなか１～２回の訪問では見つけることはできないでしょう
個人の好みもありますから
先達の勧めが自分に合うとも限りません

タグ：: 台中; 台中寶島53; 朝食ブッフェ; 台鐵; 高鐵; 鉄道; 蚵仔煎; 韮味鮮蚵; 牛肉炒麺; 寧夏街夜市

asato8686 at 05:00│Comments(6)│ mixiチェック │海外旅行 | 台湾

ランキングはこちらをクリック！

この記事へのコメント

6. Posted by あさと 2018年09月08日 07:44

バアバさんありがとうございます

おっしゃる通り
自分が美味しいと思うものを見つけるのは
回数が必要です
日本人同士でも個人差があるわけですから
ましてら食文化が違う国となると
現地の人の情報も
ある程度引き算をしなければなりません
タイやインドで
現地人に美味しいと聞いていっても
辛さの引き算をしなければなりませんし
台湾では
油っぽさの引き算が必要です

そうです
あの頃はエコノミーでも
ビーフステーキが機内食で出されていました
私の初国際線の台北行きの日本アジア航空でも
短距離エコノミーなのにステーキでした

5. Posted by バアバ 2018年09月08日 06:09

その国、その場所で、私にとって美味しいものを食べようとすると
住むか、現地の人に聞くか、何回も行く…ですね。最近はネット情報が有りますが、あてになりません！！！
４０年程前、JALの帰国便で注文すると、…ここから記憶曖昧ですが、後からステーキ肉が送られてきたような…。機内食でステーキが出て嬉しかった記憶もあります（笑）

4. Posted by あさと 2018年09月07日 19:55

いはちさんありがとうございます

柱はたぶんお考えの逆だと思います

ホテルとして建てられた建物ではない

そういうことだと思います
この部屋の隣との壁が極端に薄いんです
オフィスを区切って3部屋にしたのがありありとわかります
後付けの壁です

ごぼうのアクがダメなのでしょうか
それとも繊維質がダメなのでしょうか
食が植物に偏るか動物に偏るかは
もちろん人によって違いますので
私のように葉っぱばかりでも大丈夫という人は少ないと思います

はい
あのお店で牡蠣を頂きました
炒麺は別の「屋台」です
ここの牛肉炒麺はおいしいと思います

3. Posted by いはち 2018年09月07日 15:15

ホテルは室内に柱みたいなものがありますが
耐震補強をした後なのでしょうかね。
きんぴらごぼうですが、私は食べるとお腹がパンパンに
張ってすごく調子悪いんですよ。だから食材に使われて
いた時はさすがにそれだけ除きます。

おお。ここはいつも並んで食べるお店ですね。
こんな贅沢な食べ方・・またしてみたいです。
テーブルの色が違うという事は別の店で焼きそばは
食べられたのでしょうか？これも食べてみたいです。

2. Posted by あさと 2018年09月07日 13:05

ま～くさんありがとうございます

私が台湾業務についた頃
今から30年前
ようやくビーフステーキがたべられるようになりました
もちろん私も食べましたが
とても美味しいと言えるものではありませんでした
中華の調理法
肉にはよく火をとおす……
これを
オーストラリアやアメリカの輸入冷凍肉でしていたのです
出来上がりはゴムのような
ビーサンのようなものでした
その後
少しはましになって
専門店では日本と遜色のないものが出されるようになってますが
それ以外ではやはり
ゴムのようになったウェルダンが多いんです

鶏肉は
確かに東南アジアではパサついたものが多いですね
熱々を食べないからでしょうか
タイではやはり王宮文化がありますので
食に関しては他の東南アジアとは違いますね
中華並みとは言えませんが
煮込みなどもあって
食べやすいですね

1. Posted by ま～く 2018年09月07日 09:34

台湾に行ってそんなに牛肉がダメだったという印象が
なかったのですが、考えてみれば台湾で食べた牛肉って
火鍋くらいかもしれません。ただ大陸では私も煮込み
料理以外は牛肉をあまり食べませんでしたね。

私の場合、東南アジアに行った時に行った時は基本的に
鶏肉を避けるというのが長い間続いていました。
もも肉であっても脂っ気が少なくパサパサしたものが
多かったからなのですが、タイに行くようになって
少し変わりました。